烧烤的时候, 加一点东西, 可以大大降低致癌率!
瑞福堂药店A
很多报道都有提到烧烤致癌的事情,虽然说是这么说,但是还是很多人戒不掉烧烤,因为真的太美味了!
看着是不是很有食欲
我们当然知道烧烤不是健康的食物,烧烤食物在烤制的过程中,维生素会被破坏掉,时间久了会导致摄入的营养元素不均衡。尤其是在气候炎热的夏季,还会让体内上火,损伤口腔和胃肠粘膜。
正是因为如此,长时间吃烧烤食物的人会有口舌生疮,并且脸上起痘痘的表现。
致癌??
之所以说烧烤致癌,是有依据的,烧烤的时候,尤其是明火比较旺容易烤焦,烤食物中含有的脂肪被烤焦或是烤黑了,就会产生三四苯并吡这种致癌物质。
当然,也有人明知道烧烤是致癌的,还是会吃,那么你可以选择烧烤的时候加上一点东西。
好看的东西都要注意
我们知道,蒜是有防癌功效的,能有效抑制致癌因子,例如在选择烧烤料时,少一点辛辣多一点大蒜汁,研究发现,用大蒜汁来腌制烧烤食物尤其是肉类,可以减少烧烤时致癌物的产生数量。这样,至少能让你的烧烤看起来健康一点。
最后,小编建议大家适度吃烧烤,平时要营养均衡,多吃蔬菜水果。