【科普】高血压患者应该怎么吃,你get了吗~

莱芜卫生计生


得了高血压,还是应当遵循食物多样化及平衡膳食的原则,减少摄入富含钠盐、油脂和精制糖的食物,限量吃烹调油。在饮食习惯上,进食应有规律,不宜进食过饱,也不宜漏餐。


1、谷类食物为主,常吃点薯类

增加全谷类和薯类食物的摄入,粗细搭配。根据身体活动的不同,每天谷类和薯类的摄入量不同,轻、中度身体活动的高血压患者,每天应‍吃谷类150~400克,其中1/3~1/2为粗粮和杂match粮。少吃或不吃加入钠盐的谷类制品如咸面包、方便面、挂面等。


2、动物性食品适量吃

‍选择鱼、虾、禽、蛋和瘦肉类食品,每天吃鱼虾类约25~50克、禽肉25~50克、蛋类25~50克、畜肉类25~50克。少吃或不吃高钠盐、高脂肪、高胆固醇的动物性食品。优先选择脱脂或低脂牛奶、酸奶,每天摄入奶类200~300克。


3、每天吃点豆制品

每天适量吃豆制品,如豆腐、豆浆、豆腐脑、豆腐干、豆腐丝等。每天摄入豆腐干50克,其他豆制品按水分含量折算。不宜吃豆豉、豆瓣酱、腐乳、臭豆腐、咸豆汁等。


4、顿顿蔬菜,天天水果


‍每天吃蔬菜500克,至少3个品种,最好5个品种以上,每天摄入的蔬菜中要有深色蔬菜、叶类蔬菜等;推荐吃富钾蔬菜,例如菠菜、芥蓝、莴笋叶、空心菜、苋菜等;每天吃水果至少200克,每天至少1个品种,最好2个品种以上。


5、经常吃点坚果


可适量吃坚果,每周50克,吃坚果时应注意控制摄入的总能量,合并肥胖和超重者应注意防止摄入过多的脂肪,以免增加体重或导致减重失败。


6、适量吃植物油


‍优先选择富含单不饱和脂肪酸的橄榄油、菜籽油、茶籽油以及含多不饱和脂肪酸的大豆油、玉米油、花生油等。尽量不吃动物油、椰子油、棕榈油。每天烹调用油控制在20~30克。少吃或不吃油炸和富含油脂的食品以及含反式脂肪酸的食品,如蛋糕、点心、人造黄油等。


7、不喝含糖饮料,尽量不喝酒

‍不喝含糖饮料和碳酸饮料,足量喝白开水、茶水(红茶和绿茶)等,适量地喝水果汁和蔬菜汁。限制饮酒,尽量少喝或不喝酒。


8、不吃辛辣的食物


‍少吃或不吃特别辛辣和刺激性食物,也不推荐饮用浓茶和浓咖啡。

高血压患者应该怎么吃,你get了吗~