处暑天还暑,好似秋老虎

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农历七月初二处暑:“处”即为“止”,也就是停止的意思,代表着暑季即将结束。

入秋之后,尽管昼夜温差变大,但是白天有时仍然很热,特别是秋后久晴无雨时,暑气更加逼人,民间素有“秋老虎”之说。

此时气候干燥,不仅要注意防寒保暖还要注意润肺防秋燥。另外保证充足睡眠和多食碱性食物可驱“秋乏”。

爱美女士注意保暖

年轻爱美的女士在处暑过后,一定要注意保暖,切勿“要风度不要温度”使得疾病趁虚而入。

睡前用热水烫脚、晨起用双手搓热后按揉脐部都是女性在此时节养生保健的好方法。

健康人士提防秋燥

秋燥极易经口鼻侵犯肺部,让机体患上呼吸道疾病。肺与大肠相表里,秋燥之气往往会经肺下传大肠引起大便秘结等症状。

因此饮食要清淡,多吃蔬菜和水果,适量增加优质蛋白质的摄入,如鸡蛋、瘦肉、鱼、乳制品……。不吃或少吃辛辣食物。

菜谱介绍

——麦冬石斛排骨汤

麦冬:清心、润肺、生津

甘草:润肺止咳、益气、解毒

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

石斛:滋养胃阴,清热生津

材料:猪骨、麦冬15g,石斛10g、甘草3g、姜、葱、料酒、盐

做法:

用水将准备好的石斛泡软后,用刀将它切成约5~6厘米的小段,然后将它拍散;猪骨洗净,用加了姜、葱、料酒的水飞过;向汤煲中一次性加入适量的水,接着将猪骨放进去,用大火烧开后,将准备好的麦冬、石斛、甘草,以及姜片、葱段、料酒放入汤煲中,等到再次烧开后,用小火慢煮1个小时。

——无花果炖肉

无花果:润肺止咳,清热润肠美容养颜

材料:无花果(干品)80克、猪瘦肉200克、

生姜2片

做法:无花果洗净,稍浸泡;猪瘦肉洗净,切块。与生姜一起放进炖盅内,加入冷开水1200毫升(5碗量),加盖隔水炖1个半小时,进饮时方调入适量食盐,(此量可供3~4人食用)猪瘦肉可捞起拌入酱油佐餐用。



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秋凉当心腹泻

处暑后天气忽冷忽热极易发生腹泻,特别是小孩,主要表现为以下两种形式:

1.主要表现为大便次数增多,呈蛋花样,大便青绿色,味臭。

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      2.主要表现为水样大便,部分患儿有发低热,易脱水,建议及时到医院检查,应做个大便常规检查,或是病毒性腹泻,切记遵医嘱服药!!!

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