立秋后,先排湿毒,再进补!
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立秋是一年圆运动的起点,阴阳之气由夏长转为秋收,由浮转为降,人体气血亦同,要开始为来年春夏的生长蓄积能量了。
经过一个夏天的闷热潮湿,身体内积聚了很多湿气、热毒,有些会变作湿疹、口疮、痘痘发出来,这些都是体内湿热重的表现。
在这一年一度的进补之前,需要先清除暑热在体内留下的湿气、火毒,不然硬补是补不进去的,只能越补火越大。所以立秋头一件事情就是排毒!
秋后排毒:鱼腥草炖秋梨
材料:鱼腥草一大把(干、鲜都可以),梨一个、冰糖适量
做法:梨切大块,去核,锅中先放水炖梨。梨炖软之后,把冰糖、鱼腥草放进去,大火煮开以后,等两分钟,马上关火,把汤、梨盛出来就可以吃了。
煮过的鱼腥草不要倒掉,下次煮梨还可以用,一共可以煮三次。鱼腥草加梨、冰糖一起炖,既能清热,又能滋阴,最适合立秋时节喝。而且没有了鱼腥草的怪味道,当小甜品吃都不错呢。
小知识:鱼腥草也叫折耳根,是天然的消炎药。有些人感冒往往也拖上好长一段时间不能断根,咳嗽不止。这是身体内的湿热余毒没有清除的关系,也就是炎症未消。
这时候可以买些鱼腥草煮水当茶喝,连续喝上两周,彻底清除体内湿热,你会发现,身体原本的一些小炎症也会跟着不见了。
立秋刮痧膀胱经
让身体变干净
秋后,可刮痧后背,防热闭气郁。刮痧能快速把沉积在血管壁的垃圾排出体外,净化血液。膀胱经掌管着人体最大的排毒通道,膀胱经通畅之后,淤积的毒素会有个出口排泄,体内会干净很多。
背部膀胱经位置:脊柱两侧1.5寸的位置,这里也是肌肉最厚实的部位
膀胱经一般是从上往下刮。刮的时候,可以把后背分成上、中、下三段,先刮上段,再刮中段、下段。
刮痧法
先在背上抹一层橄榄油,然后沿膀胱经,用陶瓷勺子、刮痧板反复刮就可以了,每个区域刮15-20遍。
出痧越多,颜色越深说明血液里沉积的毒素越多,立秋后可每周刮痧一次,定期打扫一下。你会发现精气神、皮肤状况、睡眠、心情都会随之改善。
需要注意的是:“重刮为泄、轻刮为补”,火气大的人要用力刮出痧来以泄毒;身体虚弱的人力道要轻一些,刮到发红即可,一样可以排毒。
秋后不吃瓜
“秋瓜坏肚”,立秋后不论是西瓜还是香瓜、菜瓜都不能多吃,否则会损伤脾胃的阳气。秋季是腹泻高发季节,如果大量食用西瓜等寒性水果就很容易拉肚子。可多吃苹果、梨、葡萄等滋阴水果。
秋后,一定要清补补肺:
蜂蜜营养丰富,具有养阴润燥、润肠通便、解药毒的功效。每天早晚在400ml的温开水中添加两勺蜂蜜,空腹饮用。 与鲜榨的果汁混合,或与时令水果搅拌,味道甘甜可口。
莲藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,有明显的补益气血的作用。七孔藕糯而不脆,适宜做汤;九孔藕水分含量高,凉拌或清炒最为合适。搭配银耳可滋补肺阴,搭配黑木耳可以滋补肾阴。
山药不仅有“神仙之食”的美誉,还是极好的“食物药”。有利于脾胃消化吸收,并预防心血管疾病。蒸着吃、做汤喝、炒菜均可。与枸杞搭配来熬枸杞山药粥,能更好地发挥滋补效果。
作为应季食物,红薯适合补虚益气,还对心血管系统有一定保护作用。蒸红薯最健康,能减少营养的流失。用红薯搭配大米熬制成粥,有健脾养胃的功效。
秋梨清热解毒、生津润燥、清心降火,还可帮助消化、促进食欲。梨可生食、榨汁。煮熟或蒸熟是最佳吃法。与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。
秋季饮食注重少辛多酸,葡萄正是多酸水果。葡萄最好整颗吃,葡萄皮也有益健康。煮甜粥的时候放些葡萄也不错。
花生性平,味甘,主治营养不良、食少体弱、燥咳少痰等症状。花生壳和内层红衣还能起到医疗保健作用。搭配红枣,能补脾益血、止血。
杏仁富含蛋白质、微量元素和维生素。具有润肺、止咳、滑肠等功效。可以当零食适当吃一些,最好是煮粥,更能滋润补肺。杏仁与薏米按1:5的比例熬粥,也能和猪肺一起炖汤。
香菇有“山珍之王”之称,是秋后滋养身体必不可少的法宝。和其他蔬菜一起清炒或者炖汤。香菇搭配莴笋食用,有利尿通便、降血脂降血压的功效。
墨鱼营养丰富,含人体所必需的多种物质,是一种高蛋白低脂肪滋补食品。红烧、爆炒、熘、炖、凉拌,做汤均可,做汤最合适。豆腐属养阴生津的食物,一起吃还能起到蛋白互补的作用。
用药需谨慎,请遵医嘱!(源于网络)
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