干果药用

核桃

核桃营养丰富、味道香酥，是一种老幼皆宜的佳果，它的药用价值尤为显著。

用蜂糖浸泡核桃，常服治老年慢性气管炎有奇效。从每年秋后至清明节，每日食用核桃一个，可有消食化痰、治喘、健脑强身作用。用鲜核桃外面的肉质果皮（称青龙衣），可治疗牛皮癣、斑秃等症。鲜核桃树皮可治胃脘痛。核桃果实内子房室的木质隔膜（称分心木）可治疗遗精、遗尿及妇女崩漏下血等症。痰热咳喘及阴虚火旺而致吐血者忌用。

葵花籽

荠菜俗称荠荠菜。这种野菜所含营养丰富，不仅含有蛋白质、脂肪、糖类，还含有钙、磷、铁等矿物质和维生素C、胡萝卜素等人体不可缺少的物质。它既是美味佳肴，又是保健良药。可治妇女月经过多、崩漏以及内伤出血、痢疾等症。

花生

炒花生米，有健胃、补脾、滑肠、润燥、益气和行血的作用。

盐水煮花生米，有养肺的功用。冰糖花生，适宜于久咳或患百日咳的小儿食用。哺乳期妇女吃花生米炖猪脚，可使奶汁丰富。动脉硬化及冠心病人每天早上吃几粒醋泡花生米有软化血管的效应。

饭前空腹服生花生仁，每次12粒作用，每日三次，轻者一周、重症两周，能使患者胃酸显著减少，临床症状减轻或消失。食用花生仁后，经胃蠕动搅烂成糊状，其油渍附着在胃黏膜上，可防止胃黏膜炎症扩散，使胃酸分泌减少，达到治疗胃炎和轻度溃疡的目的。花生米外衣，可治血小板减少症。