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☆•:*´¨`*:•.☆•:*´人参的生长地处于长白山西麓,境内群山起伏,森林茂密,平均海拔300-700米,属于中温带湿润寒冷区。年平均气温4.2℃,年降水量500-1000毫米。由于自然条件得天独厚,利于人参的生长。
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药用价值
《神农本草经》是现存最早的中药学专著,记载着中国4000年前就已经形成的人参药用的精髓:“人参,味甘微寒,主补五脏,安精神,定魂魄,止惊悸,除邪气,明目,开心益智。久服,轻身延年。一名人衔,一名鬼盖。生山谷。”
中国药典2010版记载“人参,甘、微苦,微温。归脾、肺、心、肾经。功效:大补元气,复脉固脱,补脾益肺,生津养血,安神益智。用于体虚欲脱,肢冷脉微,脾虚食少,肺虚喘咳,津伤口渴,内热消渴,气血亏虚,久病虚赢,惊悸失眠,阳痿官冷。用量:3~9g,另煎兑服;也可研粉吞服,一次2g,一日2次。”
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功效作用
人参含有人参皂甙、人参多糖、氨基酸、维生素、挥发油和17种以上的微量元素,作为强身壮体的食材,不仅能提髙整个机体的生理机能,而且可以增强机体对各种恶劣条件影响的非特异抵抗力,特别适合美容养护肌肤、抗氧化、抗衰老、调节神经中枢系统和心脏大脑供血,调节人体五脏六腑,提高抵抗力。总而言之,鲜人参具有有很高的药用价值、饮食文化价值、护肤美容价值。
【鲜人参的功效一】,“中药鲜用”价值,鲜人参有一药多效的作用。
1.美容养颜:预防皮肤开裂、修复皮肤损伤。
2.调节中枢神经系统:能安神、提高记忆力,预防失眠、预防老年痴呆、治疗健忘、抑郁。
3.改善心脏血管功能:增加心肌收缩力,减慢心率,调节血压。
4、降血脂、血糖作用:能降糖;降低血中胆固醇、甘油三酯、升高血清高密度,预防高血脂症、血栓症、动脉硬化。
5.增强机体免疫功能:可以抗缺氧、耐高温和低温的能力。
6.抗氧化作用:有抗氧化作用:预防人体衰老调节内分泌和新陈代谢。
7.抗肿瘤作用:人参中的人参皂苷中有抗肿瘤的作用的物质成分,有一定的抗肿瘤活性。
【鲜人参的功效二】,佳肴鲜食文化价值,鲜人参有易食多补的功效。
鲜人参未经加工脱水处理,因此,保持了鲜人参原汁液浆的丰富营养成分,所以食用鲜人参在人体中体现了“回归自然”,不仅药性温凉,有提气调节血液循环、增加食欲的作用,而且又是滋补气血的药膳佳肴补品。
【鲜人参的功效三】,鲜汁护肤美容价值,鲜人参有易碎多汁的特点和作用。
利用鲜人参汁液敷面养颜可直接被皮肤吸收,进而补充人体营养,,延缓皮肤的衰老,以保持面容皮肤细嫩光洁,滋润、减少皱纹。鲜人参汁液浸泡头发,可改善头发的韧性,减少断发、脱发,增加头发营养,光亮和乌黑程度;鲜人参汁液泡沫浴身,可增加全身皮肤营养供应,长期用它洗浴对于扭伤、风湿症、慢性劳损等都有辅助和显著疗效。
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与干参比较,鲜人参可一点都不逊色哦!
一.鲜人参活性成分高!
鲜人参完整的保存了人参的天然精华(人参的活性成分),除滋补强身外,更具人参之甘香鲜美,实属养生佳品。
二.鲜人参有效成分比例高!
鲜人参的总皂甙比例比干人参高27%,而人参总皂甙又是人参提取物的主要成分,可使皮肤光滑,柔软有弹性,延缓衰老,还可以抑制黑色素的产生。可见鲜人参在这些功效上比干人参更好。
三.鲜人参性“微温”,不会上火!
原生态的鲜人参本身的营养成份是均衡的。和其它的水果蔬菜一样,适量的食用是不会引起食用者上火的。但加工过的人参,由于加工过程中不可避免地会有成份的流失,因而不同的加工方法导致所谓的“药性不同”那么出现食用“上火”的情况也就在所难免了。
四.鲜人参某些功效强于干参!
鲜人参的功效与作用在某些方面强于干参,比如:它可提高人体对冷、热、传染病等高负荷的耐受力,促进体内酶系的再生。
五.鲜人参某些功效更强大!
鲜人参比干参在保护心肌细胞,调节糖代谢,抑制肿瘤方面的功能更强大,并能降低肝脏的胆固醇,促进蛋白质、脂质的代谢,提高机体免疫力。
六.鲜人参营养全面,纯天然!
鲜人参营养全面,有机天然。众所周知,对于农作物来说,任何一种加工方法都不可避免地会造成营养的流失,所以没有经过任何加工处理的鲜人参在营养的保持上无疑是消费者的最佳选择,有的干参在炮制过程中容易加入其他防腐成分,鲜参却不需要。
七.新鲜人参食谱广泛,口味众多!
新鲜人参可以做多种食材。有人参粥、人参茶、人参汤、油炸人参、拔丝人参、人参鸡蛋饼等,不仅能品尝到美味的人参,还能起到滋补身体、提高抵抗力的作用!
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新鲜人参与保鲜参的区别
目前网上卖的绝大部分为保鲜参,保鲜参与我们说的新鲜人参区别很大,保鲜参是把即将变质人参或等级低人参用劣质酒泡过之后再装到袋子里来卖,泡过酒之后的人参二次利用的价值非常低,人参主要营养成分都被酒泡出来了,有效成分利用率非常低。
市场上一些缺德的商家还把已经“泡过酒的人参”卖给不懂的消费者,人参酒又再一次卖了高价钱,真是一举两得。更可气的是,这种泡过酒的保鲜参还有一个大家都不愿说破的秘密:这种参在泡酒之前都不是好参的,绝大部分都是要开始烂了的参,用酒泡过之后无法辨别!
康美新鲜人参是直接从山上挖出来,没有经过任何二次加工,带泥土直接发货,您无论是泡酒、煲汤、鲜食还是泡茶都吃的放心。对比如下:
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鲜人参的吃法
第一种吃法:切片口含
只要把新鲜人参切成很薄的片状,直接放于口里含着,含着有一段时间就可以嚼碎,可以提神醒脑、甘甜可口哦!用量:2-3片/次,一日2-3次!
第二种吃法:泡服
将新鲜的人参切成厚度大概在2CM的薄片,放到杯中,冲入沸水,每次5-8片,而后盖上杯盖泡5分钟,当做茶饮。直至参味消失,而后将参片咀嚼吞咽。如有需要可以加入红枣和蜂蜜一起泡服,味道更佳。用量:5-10片/次,一日2-3次!
第三种吃法:炖食
将新鲜的人参切成厚度大概在2CM的薄片,直接放到陶瓷碗里,要加满水,密封碗口最好,放置炖锅里隔水蒸炖至2个小时后,饮水食参,喜欢甜品的人可以加3-4颗冰糖,味道更美。用量:10-15片/次,一日1次!
第四种吃法:煲鸡汤
将整支新鲜人参洗净备用,将整鸡(最好选用乌鸡)去毛去内脏弄干净后放于炖锅里,把整支新鲜人参放入鸡腹内和调味料一起用文火熬3个小时左右,开锅服用,要记得喝汤吃肉同时要吃人参。用量:1支/次,一周1-2次!
第五种吃法:泡酒
用新鲜人参泡酒泡出来的酒益处更多,“喝了不上头,醉了不伤身”。很简单的泡法,只需要用一整个新鲜人参洗净干水放置玻璃容器中,加入1-2斤纯度在50-60左右的白酒,泡大概10天左右便可以喝,每次不要喝太多。如有需要根据自己的实际情况可以加入:枸杞、灵芝、巴戟天、肉苁蓉、杜仲等滋补产品!用量:3-5支/次,泡好后日饮2次每次2-5ml!
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食用禁忌
★实证、热证而正气不虚者忌服。
★反藜芦、畏五灵脂、恶皂荚,应忌同服。
★服人参后忌吃萝卜(含红萝卜、白萝卜和绿萝卜)和各种海味。
★忌饮茶,服用人参后,不可饮茶和咖啡,免使人参的作用受损。
鲜人参适用人群
血虚、体寒人群:
1、因外伤或手术失血过多,产后恢复等
2、月经经血量大,甚至过多
3、手脚容易冰冷,尤其是在冬季
4、子宫、卵巢寒冷
高压力人群:
1、过度的情绪波动,大悲、大怒等
2、精神压力过大人群、过度劳累,经常加班、熬夜等
3、出现精神恐惧、睡眠不安,凌晨腹泻等
抵抗力低、体质差人群:
1、易脱发、脱牙
2、IT辐射-电脑用多了会头疼、头晕、恶心
3、尿急尿频,进入40岁以后,严重的会有小便失禁
4、过早进入更年期
5、皮肤衰老、有皱纹、斑点
身患疾病人群:
1、易得静脉曲张、风湿、腰痛、骨质增生、耳鸣耳聋等
2、三高人群、糖尿病人群(参中不含糖)
3、脾胃虚寒患者
4、癌症化疗、乳房易生囊肿、肌瘤、肿瘤
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