烂嘴角不一定是上火,当心是缺维生素

德润健康路

秋季气候干燥,空气中湿度小,因此,秋季也是一个非常容易上火的季节。当出现口腔溃疡、口角发炎时,大多数人都会认为自己是上火了,进而采取一系列降火措施。



事实上,烂嘴角不仅仅只有上火才能导致,最常见的是因为缺乏维生素引起的营养不良口角炎。那么,到底是缺乏哪种维生素会导致烂嘴角呢?


烂嘴角是一种俗称,其学名叫“口角炎”,这种疾病表现为口角潮红、起疱、皲裂、糜烂、结痂、脱屑等,单侧或两侧嘴角发白溃烂,如果有细菌感染则发红,患者张口易出血,吃饭说话均受影响。



口角炎多是因缺乏维生素B2引起,维生素B2又叫核黄素,可参与体内生物氧化与能量代谢、细胞的生长代谢、维生素B6烟酸的代谢等。当人体缺乏时,就会影响机体的生物氧化,使代谢发生障碍,从而出现烂嘴角的症状。


因此需要及时补充维生素B2治疗改善病情,缺乏维生素B2除了有口角炎,还可能在全身皮肤黏膜上出现症状,如,眼部畏光流泪、视物模糊、结膜充血,出现唇炎、口角炎、舌炎,鼻翼两侧皮肤出现脂溢性皮炎,也有一部分人会出现阴囊炎症状。所以,当出现口角炎并伴有以上症状时,就可以判断出是因为缺乏维生素B2而导致的。



除了服用维生素B2片补充以外,还可以通过日常饮食补充维生素B2预防和治疗相关的缺乏症状。日常饮食中可以多食用酵母、奶类、鸡蛋、动物内脏、阔叶蔬菜等富含维生素B2的食物。 除了要平衡、多样地摄入富含B族维生素的食材外,烹饪方式也很讲究,由于维生素B2在加热、紫外线、碱等条件下容易被破坏,因此烹饪时应当尽量避开碱性环境,少添加碱性物质,并减少在水中焯烫的时间,以减少B族维生素的损失,注意少吃长时间高温加热的食物。另外,长期或大量喝酒的人也应特别注意补充维生素B2,这主要是因为酒也会影响维生素B2在肠道的吸收率。




       

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