先降挡,再提速——快慢之间,老字号演绎管理艺术!
倾听行业声音,还原行业轨迹,寻找行业榜样。自2017年4月起,中国药店官方微信独家推出“百大连锁药店巡访活动”,中国药店采编队伍深入企业进行实地访查并纪实撰写,受访对象还将同步进入“2017中国药店十大年度企业”候选榜。本次活动由中国药店杂志社主办、华润三九协办。本期我们走访的是重庆桐君阁大药房连锁有限责任公司。
“去年重庆新增了近2000家药店。”当看到这样的统计数据时,记者顿时心生疑窦:密度畸高却新店丛生,重庆药品零售市场的张力究竟有多强?
带着这样的疑问,记者拜访了重庆桐君阁大药房连锁有限责任公司总经理毕静。她说:“重庆市场早在多年前就被认为趋于饱和,但我的确看到很多区域性(小)连锁在近年陆续涌现。‘怪现状’出现的唯一解释就是市场容量在持续扩大,一是因为重庆老龄化趋势明显,对医药产品的刚性需求增加,二是消费群体不断扩大,原本的非目标人群正在逐渐向药店迁移。”
透过现象看本质,事实上,药店的消费群体正呈现出泛化的特征,即意味着行业仍然具有巨大的增量空间。也正因此,各个企业分别运用各自的逻辑去拥抱变化和趋势;而对诞生于1908年的桐君阁来讲,近年具现的发展轨迹正是“降档提速”,启动高速引擎。
桐君阁素以规模化发展闻名于业内,但在最近一个周期内,桐君阁却改变了“高举高打”的套路,而择机进行了两项重大的战略改变。“一是对网点布局的调整,一是对商品体系的梳理。”毕静介绍道。
约在2009年前后,桐君阁启动了轰动业界的“千家万店”计划,随后迎来了持续数年之久的“大发展”时期。“当时集团公司(太极集团)下达了硬指标,我们只能硬着头皮往上冲。在重庆辖区内,我们主要采用内生式发展策略,通过自建直营门店与品牌参股小型医药公司(由医药供销社转型而成)的方式,每年新增上百家;而在辖区外部,则主要通过加盟的方式扩大网络布局,在内蒙、湖南等地有大量整体加盟的企业存在。”
毕静坦陈,持续快速做加法甚至乘法,使得桐君阁的管理能力和人力配置捉襟见肘,于是在2013年,桐君阁提出了“优化”计划,即遵循“一开一关”的原则,对原有的“低质门店”进行优化和迁址:一是日均销售额不足2000元的门店(匹配重庆的房租水平),二是战略性布点、却长期亏损且扭亏无望的门店。
“这项工作开展了几年,目前还在持续进行中。”毕静说,“这对桐君阁来讲,代表的是战略思想的颠覆性转变——从销售导向到盈利导向,将对后期健康发展奠定良好的基础;当然,前期也需要强大的勇气和决心。”
对商品线的梳理发生在2015年前后。据介绍,此前桐君阁的商品SKU数量动辄达到万种以上,其中滞销甚至零销的产品多达数千种。“这样的商品配置使桐君阁支付了许多无谓的成本,于是,集团公司下令对商品进行全方位梳理,并且按照‘只出不进’的原则基本停掉所有商品的采购。”毕静回忆说,“与供应商谈判交接的空档期,桐君阁遭遇了剧烈的阵痛——缺货,当时因为库存不足,门店反映最多的问题就是缺货。”
破而后立。经过此次调整,桐君阁的商品数量几乎腰斩,换取的却是动销率的显著提高。“到2016年,商品调整的‘术后反应’开始减轻;到今年已经基本恢复正常,从经营数据看,同比和环比都有大幅度的提升。”
历史无法假设,我们无法得到“不经调整的桐君阁会是什么样”的答案;但是,对于这两次“降挡”,却完全可以给出“正确选择”的结论。
降挡是为提速(超车)输出更大的扭矩;对桐君阁来讲,放缓节奏正是为加速发展积蓄能量。在早已过半的2017年,战略调整的“一过性反应”尽消的桐君阁,开始面向未来重新部署。
提挡升级
桐君阁今年启动的一个重点项目是“提档升级”计划,将对所有门店有计划、有步骤地进行装修改造。
“桐君阁作为百年老字号企业,装修改造要营造出厚重的文化底蕴和浓烈的中医药氛围。目前已经试装了几家门店,但最终方案还需要集团公司固化,预计接下来会大规模动工。”毕静继续表示,“试装的几家门店虽然风格并不完全统一,但是销售基本都翻了一番。”
除了前台的升级,后台的升级更是桐君阁今年发展规划的重中之重。“前些年因为盲目扩张,桐君阁在精细化管理方面发展相对滞后,导致人力、房租等费用占比远高于行业平均水平,再加上桐君阁的国有企业机制,平均每名在职员工约需承担0.85名退休职工的费用,更要求我们快速向精细化管理靠拢。”
导入信息化手段、数据化管理无疑是快速实现精细化管理的必由之路。“川太极在集团体系内率先应用了瑞商网系统,今年桐君阁也会正式将这套数据管理分析系统运用到经营实践当中。此外,集团公司正组织人力物力建设大型数据中心,并同步开发会员管理系统,这也将进一步提高桐君阁等分子公司的信息化水平。”
毕静表示:“有一揽子计划将在今年正式启动,这对企业是非常必要的,因为‘用人管’在很多时候都有失科学。有人开玩笑说,你们做药店的人是最‘土’的,感觉主要消费群体是中老年人,但数据显示,真正的消费主力却是三十岁左右的中青年人。”
经营创新
在经营层面,桐君阁的战略重点主要包含两项:一是探索推广“药店+诊所”模式,二是推动“药品食品化”工程。
桐君阁的不少门店都配置了店内诊所或坐堂中医,但实际销售贡献并不理想,通过不断参观学习,毕静发现,一套机制下运行的“药诊店”并不见明显成效,相反,两块牌照、彼此独立、相互协同的诊所和药店更能有效发挥“传动作用”。“为此,我们收购了毗邻门店的几家单体诊所和中医门诊部,希望藉此探索出二者有机结合的运营方式。”
而为强化桐君阁的中医药标签属性,构筑差异化竞争定位,桐君阁今年还将加大药食同源中药品种的开发力度。
“举例来讲,重庆常用薏仁和红豆配伍来除湿,但是多数人不知道,这里的‘红豆’并不是通常理解的食品红豆,而是中药材赤小豆。从这个维度来讲,这个项目成败的关键就在于专业性,在于是否能够把每一个重点品种分析到位。此外,我们还会与(名老中医)专家工作室合作,对一些名方验方进行推广。”毕静认为,“中药材往往以10克为购买单位,食品却以50克甚至500克为购买单位,而且,把药品食品化,受众人群会更广,相信会带动销售额的大幅提升。”
简政放权
为提高终端的能动性,桐君阁在今年推行了一个重要的举动——三权下放,同时将管理架构进行调整。
据介绍,2000年前桐君阁各片区“各自为政”,从管理、运营到采购都无法形成规模优势;之后,总部开始将权限统一上收,相应地,片区和门店的权限极度蒌缩,逐渐形成“强总部弱分部”的管理格局。
“2014年前后,一些民营企业迅速崛起,并利用‘超低价’策略对桐君阁进行冲击。因为门店缺少定价权,无法动态进行价格调整,在竞争中往往处于下风。为使流程更简捷、工作更方便、效率更高超,我们在今年7月正式下发并执行‘三权下放’文件。”毕静介绍说。
“三权”主要是指商品定价权、经营决策权和人事分配权,下放后能够帮助门店更灵活地应对市场竞争,同时,因为减少了对门店的束缚,门店自己做主、自己负责,积极性显著提高;相应地,总部的工作重心也有所转移,主要负责统筹管理和大型活动的组织策划。毕静说,“总部和分部现在是各司其职的状态。”
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