【周末靓汤】板栗玉竹沙参排骨汤

江门市五邑中医院


鲜板栗肉 300克

玉竹 15克

沙参 15克

排骨 350克

枸杞 适量

生姜 3片




秋季如此干燥的天气,想要保持水嫩的肌肤,就一定要多喝汤水,今天推荐板栗玉竹沙参排骨汤。板栗是上等果品,具有养胃健脾、补肾壮腰的功效。配合补肝肺而去虚火的沙参;补中益气,润心肺的玉竹,煲一锅滋润身体的靓汤。其能缓解咽干咳嗽,口鼻干燥,皮肤瘙痒,大便干结,腰酸腰痛等不适,适合长期熬夜、吸烟者,行业精英及大众在秋季保健时享用。




做法

  1. 把所有的材料冼净;

  2. 排骨斩成小块,焯水;

  3. 把所有材材放进锅里,加入清水2000毫升;

  4. 武火后转为小火,煲1.5小时,调味即可饮用。


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