糖尿病科学饮食三部曲

红桥卫生计生

饮食管理是控制血糖的重要途径,有助于减轻胰岛负担,达到并维持理想的血糖水平,减少心脑血管并发症的风险。科学饮食并不是要求病友饿肚子,或放弃喜欢的食物,我们只需要合理安排每日摄入食物的种类和数量,就能享受健康美食。


饮食管理的原则是控制总热量,维持体重在合理的范围内,均衡饮食,食物种类多样化,规律进食

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饮食三部曲
吃多少?

每日总热量的摄入与性别、年龄、理想体重、活动量有关。需计算标准体重,确定自己体型是否肥胖、正常还是消瘦。

理想体重计算方法


其次计算总热量,每天所需的热量=理想体重*热量级别(如下图所示)。

每公斤标准体重所需热量表(单位:千卡)



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饮食三部曲
吃什么?

糖尿病饮食金字塔

小提示:糖尿病饮食口诀:

“1、2、3、4、5、6、7”

“1”每天一斤蔬菜

“2”每餐2两主食

“3”每天不超过3汤匙植物油;

“4”每天4两水果;

“5”每天5份蛋白质——包括1两鱼,1两肉,1个鸡蛋,1袋牛奶,1份豆制品);

“6”每天不超过6g盐;

“7”每天不少于7杯水。

粮食为基础,蔬菜水果不可缺,多吃纤维素、维生素多的食物。


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饮食三部曲
怎么吃?

物种丰富,粗细搭配,

少食多餐,一日3-6餐,定时定量,

富含膳食纤维,

低脂少油,少油少糖,

限制饮酒,坚决戒烟。