【宏元膏方】从中草药变身养生膏方, 一张药方的神奇之旅
常言道：“秋冬膏方巧进补，来年开春能打虎”。冬季是一年四季中最适宜进补的季节，而膏方无疑是最佳的养生保健品。
膏方作为曾经的古代宫廷御用之品，自古以来蒙着一层神秘面纱。如今随着人们保健养生意识的增强，膏方逐渐走入寻常百姓家。既可以治病祛邪，又能延年益寿，膏方的功效得到大众认可的同时，很多人对它的制作流程十分好奇：如何从中草药变成的养生膏滋。今天就带您一起领略一下一张药方的神奇嬗变之旅。
一张膏方，凝练着专家数十年的经验总结。“宁看十人病，不开一膏方”，这是中医界流传的一句话。开膏方费时费力，比普通看病复杂得多。每料膏方通常有四五十味中药甚至更多，中医专家在开膏方时必须反复推敲。
有了好方子，中药材质量也不能马虎。可现今的的中药市场鱼龙混杂，尤其是一些名贵的中草药，更容易碰上“李鬼”。
药材光是保真还不行，中药里同一个名字，货品可能千千万。比如阿胶，普通人肉眼几乎分辨不出区别，但是品质和价格却相去甚远。宏元中医院制作膏方一直坚持使用最道地药材，确保膏方的质量和疗效。
15个小时“精耕细作”熬出地道膏方
浸泡：每一位患者开的处方都不一样，药师把事先配好的三四十味药全部倒进专门泡药的桶里。为了让药材在煎煮过程中充分发挥疗效，浸泡需要4-6小时。只有充足的浸泡时间才能保证药材有效成分完全浸出。
煎煮： 当药材浸泡透后，药师就把它们“转移”到蒸汽夹层锅里，让药液处于沸腾状态，持续一个半小时，将药液倒出；二次加水，继续煎煮，这次，煮的时间可以短点，1个小时左右就够了，倒出药液。然后把两次药液合并，这个过程需要3小时左右。
在提取环节，大约只要5分钟水就沸腾了，剩余的时间就会慢慢地熬制药液，使药材相互间充分融合，出膏率更高，品质更好。
浓缩： 煎煮好的药液过滤后，再和溶解好的胶质等混合，熬药师手拿专门的搅棒，不停搅动着锅里熬制的药汁，药师需要把3千毫升的药液浓缩到500毫升左右，这非常考验药师的技术，否则多一分会嫌老，膏方吃上去有木渣渣的感觉，少一分则水分没有全部蒸发掉，容易发霉。这个过程需要2.5小时左右。
分装：最好用陶瓷盛放膏方，把消毒后的陶瓷罐烘干，手摸上去有点温温的感觉时灌装最好，装上膏滋的陶瓷罐还要紫光灯照射消毒。一料膏方从配方到最后制作完成，不算等待的时间就要15小时左右。
