【玖盛堂话健康】再也不想你被愚弄！这18个健康谎言人人中招，你中招了几个？
听说，身体很健康的人
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“我们都应该知道怎么让自己健康”
J S T H J K
为了健康，你恪守着关于饮食的种种箴言。但是你知道吗？那些你一直深信不疑的饮食箴言，其实很多是充满了片面性的谎言！现在，是还你一个清晰的真相的时候了。
01
液态钙比钙片更容易吸收
近年来，“液态钙”逐渐成为一个热门词汇，不少人推荐服用液态钙来补充钙质，称液态钙更容易被人体吸收。其实，液态钙和钙片所含成分相同，不过就是一个制成了片剂，一个制成了液体。从摄入角度来讲，液态钙对于孩子来说可能更易摄入，不过从吸收的角度来说，液态钙和钙片是没有区别的。
02
喝碱性水喝改变酸性体质
经常有广告说，饮用弱碱性水可以防癌。它的理论依据是：人体体液如果是酸性就易得癌症，所以要常饮用弱碱性水保持身体的碱性体质。其实，普通食物绝不可能引起机体酸碱度变化，即使摄入偏碱食物，进入胃里也会被胃酸中和，机体会自动调整达到酸碱平衡，除非机体的调节器官出现问题，才会出现酸碱平衡紊乱。人体补充的水分，经过消化道的吸收，酸碱性已经发生了变化。也就是说体液的酸碱性与食物的酸碱性没有什么必然的联系，而是与机体的酸碱调节器官有关。因此，单纯通过饮水并不能改变人体体质。
03
喝蛋白粉可以使人精力充沛
不少男性喜欢买蛋白粉来吃，认为每天吃一勺会使人精力充沛。其实我们大多数人的饮食中蛋白质是不缺的，甚至是过量的。如果再补充蛋白质，过多的蛋白质并不能被身体利用，就会转化为脂肪，让人发胖，甚至还会加重肾脏的代谢负担。一般来说，只有严重偏食，不吃肉、蛋、豆制品等蛋白质含量丰富的食物以及身体很虚弱不能正常进食者，才有吃蛋白粉的需要。需要指出的是，蛋白粉一般由大豆制成，吃蛋白粉还不如吃鸡蛋。
04
牙龈出血缺维生素c
维生素C被称为“抗坏血酸”，如果严重缺乏会得坏血病，该病的一个表现就是牙龈肿胀出血。但是，牙龈出血的真正原因是牙龈的炎症，牙菌斑里的细菌代谢产生有毒物质，刺激牙龈组织形成炎症，炎症状态下的牙龈充血脆弱，受到机械刺激后就很容易出血。
05
感冒了要多喝水
饮用了大量水分，导致体内电解质不平衡，引起低钠、低钾血症，出现恶心、呕吐、头痛、嗜睡，甚至昏迷。在身体没有任何脱水迹研究发现，并没有足够的数据证明多喝水可促进感冒痊愈，相反，不少病例由于象时，不建议饮用大量水分来对抗感冒。同时，因为消化功能下降，大量饮水使胃酸稀释，更加重了胃的负担。
06
喝骨头汤能补钙
不少人会熬骨头汤来补钙，但是中山医学院营养系学生做过实验，拿一斤猪肩胛骨、3斤水煲1小时，结果发现这锅汤平均每100毫升里，仅含钙1.2毫克。 往汤里加醋能促进钙的溶出，但效果也不乐观。检测显示，每100毫升醋骨汤里，含钙比煮汤高些，但仍不足以用于补钙。
07
牙痛不是病
“牙痛不是病，疼起来要人命”，这都疼起来要人命了，还能不算病？牙痛本身就是各种牙病的信号，龋齿、牙髓炎、牙周炎、根尖周炎、智齿冠周炎、牙本质过敏以及三叉神经痛等疾病均可引起不同程度的牙痛。牙病是危害身体健康和影响生活质量的常见病、多发病。
08
皮肤出油要补水
选择一些补水护肤品来改善油光是错误的。皮肤出油，是因雄激素、皮脂腺活跃度高等方面的原因。生活习惯、饮食、精神状态会影响皮肤状况，如熬夜、压力大；过多进食油腻性食品、甜食、刺激性食品，都会导致皮脂分泌过多，让皮肤油乎乎的。所以出油肌肤的饮食原则是清淡，减少刺激性食品。
09
结婚生孩子后就不痛经
看到女儿痛经，很多妈妈会说等你结婚生完孩子就好了！有些痛经，生完孩子真能好，这只是对一部分人有效。痛经分为原发性和继发性。原发性痛经可能与内分泌失调、子宫发育等有关；而继发性痛经，是妇科疾病引起的，如子宫内膜异位症、子宫腺肌症、盆腔炎等。子宫口太窄的人、内分泌失调的人经过生产和内分泌一次大调理后，痛经会好。
10
口腔溃疡要补维生素c
嘴里生溃疡，很多人就会说缺乏维生素C了，多吃点维C含量高的水果，但是猛吃水果也不见好。原因是缺的并不是维生素C，而是维生素B2。 当身体缺乏维生素B2时，皮肤黏膜就会发生炎症，表现为口角发生白色糜烂、裂口和张口出血，伴有疼痛和烧灼感。如果不及时补充维生素B2，久而久之会形成口腔溃疡，再拖下去，还可能遭到细菌感染，会引起喉咙痛，干涩等症状。维生素B2缺乏经常与其他B族维生素缺乏同时发生，所以口腔溃疡后补充B族维生素效果更好。
11
吃蔬菜沙拉可以减肥
沙拉，是许多女性的减肥圣品。很多女性会认为蔬菜沙拉里没有淀粉，没有脂肪，吃了不容易发胖，于是有的人干脆吃饭时只吃沙拉。吃沙拉，肯定要放沙拉酱。你可能不知道的是，沙拉酱中大多数是饱和脂肪酸，甚至使用的还是反式脂肪，吃多了对心脑血管有害。沙拉酱的热量高，如果你放多了，非但不能减肥，还有增肥的风险。
12
喝咖啡有损人体健康
咖啡容易导致体内的钙质流失，但是只要在咖啡中加入牛奶就可以弥补这一不足了。事实上，咖啡对人体是有益处的，它能促使脑细胞兴奋，具有提神的功效。早上起床后如果觉得尚未睡醒，头脑昏沉沉的，那就喝一杯咖啡吧，头脑会立即清醒过来。喝咖啡只要不过度、不上隐，并加入牛奶再喝，并不会对人体的健康造成损害。
13
味精能致癌
味精不是毒药，它的主要成分是谷氨酸钠，是以碳水化合物(淀粉、甜菜等)为原料，经微生物发酵后经提炼精制而成，不使用化学原料。而且，谷氨酸钠本身也存在于葡萄、番茄这些水果中。单纯说味精有毒自然是站不住脚的。
14
多吃猪蹄能美容
从猪蹄中摄取胶原蛋白，到转化为皮肤中的胶原蛋白，这是一个漫长的过程，最后能否“长”在脸上并不确定。首先，猪蹄中含有大量的结缔组织，结构致密，不易被人体消化酶侵入并消化；其次，猪蹄中的蛋白质含量虽高，但是一种不完全蛋白质，其氨基酸构成与人体需要差别较大，吸收利用率很低。吃猪蹄美容太困难，反而要注意，每100克猪蹄含脂肪18.8克(比牛羊肉高)，胆固醇为192毫克。一个猪蹄下肚，就相当于吃进2两肥肉。
15
高钙牛奶补钙效果更好
牛奶和酸奶本身含钙丰富，所谓的高钙奶含量并没有高出多少。《预包装食品营养标签通则》中规定，钙含量≥120毫克/100毫升的食品才能标示“高钙”。市场上的一些优质普通牛奶的钙含量一般在102~107毫克/100毫升，一对比很明显。而且，高钙牛奶中添加的这些钙很多都是碳酸钙、乳钙等，人体吸收利用率有限。
16
吃腰子能壮阳
腰子能否壮阳，主要看锌的含量。微量元素锌，对男性的性发育、生殖细胞的生成有重要作用。经测试，每百克的羊腰子中的锌含量为2.74毫克，猪腰子为2.56毫克，都不算很高。胆固醇也要考虑。人体每日胆固醇的摄入量不宜超过300毫克，而每百克猪腰子里的胆固醇就已经到了354毫克，想一想，年轻人吃烤腰子，哪次都不止二两吧。
17
吃苏打饼干养胃
苏打饼干中和胃酸的作用和普通馒头面包差不多，甚至还不如烤过的馒头片和面包片，因为烤制后形成糊化层可以中和胃酸、抑制胃酸分泌，起到保护胃黏膜作用。另外，酥脆的苏打饼干油脂含量都在20%~30%，而且因为要加入“苏打”，即碳酸氢钠，其中所含的钠盐也很高。还是建议大家少吃为妙。
18
用洗洁精洗更干净
洗洁精只是一种表面活性剂，只能冲洗掉细菌，不但将细菌消灭不了，其本身还易被细菌污染，有些细菌甚至以洗涤剂为营养，加速繁殖进程。 一般清洁剂需按照1∶500的比例掺水稀释后使用，而人们洗碗筷则很少按比例，这样更容易造成残留危害健康，因此要注意用清水反复冲洗。
玖盛堂祝您健康每一天
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