让酒店经理当评审，还有这种操作？“吹毛求疵”共促住宿场所卫生管理水平
浙江卫生计生监督
出门在外，大家会比较关心什么问题呢？
住得舒服应该是最要紧的
近年来，卫生监督部门多管齐下长效保障住宿场所卫生安全，组织开展重点环节专项整治，并创新推出分色管理模式，引导场所规范卫生管理，让消费者安心入住。
在今年全市开展分色管理示范店创建活动的大背景下，宁波余姚市卫生监督所精心部署，对余姚宾馆、宁波太平洋大酒店等5家争创宁波分色管理示范店的酒店进行了分色管理任务布置。日前，为了提升检验效果，特别邀请这5家酒店的职业经理担任评审员，对其他酒店开展现场对口检查，对检查评审中发现的问题进行指正和建议，对其他酒店的亮点、特色工作进行学习交流，起到取长补短、共同进步的目的。
快来看看现场检查情况~
第一步
看房间，火眼金睛识卫生，翻箱倒柜识破绽。
第二步
看后台运转，消毒间是必不可少的场所：消毒间设置是否合理？消毒剂是否规范？消毒柜是否正常运转......布草间、工作间一个都不放过。
第三步
看完现场对资料、审台账，资料齐全显功底。
接下来，看看我们的工作成效，完美不？放心不？满意不？
☞☞干净抹布、回收抹布，分类存放、定点定位，避免交叉污染。
☞☞工作车上也定点定位，每个房间使用一套抹布。
☞☞茶具专车接送，专人负责洗消，做到一客一换一消毒。
☞☞清扫工作分类定点，不容错放。
☞☞ 最后，分色管理入人心 ，宣传培训少不了，电视屏幕、电子显示屏告顾客，库房、工作车警示员工。
通过这种检查模式，有效提高了场所人员的卫生意识和自律意识，规范了其经营行为，有效掌握卫生安全隐患，便于查漏补缺，为进一步提升场所卫生安全消费环境起到推动作用。
来源：余姚市卫生监督所
