中国式胖娃娃,你家中招了吗?
中国式胖娃娃,你家中招了吗?
——肥胖症的现象、知识和误区
新年之际,家家户户过年张贴的年画,总有个胖娃娃:他们手持莲子,怀抱鲤鱼,大圆脸总是笑咧咧的。这些胖娃娃,在年画界,真是个网红了。这些年画娃娃在经济不发达、物质匮乏的时期有着非同一般的意义,寓意着来年圆满健康,富足丰满。
研究发现,由祖辈带养的孩子,超重或肥胖的几率比其他孩子高出2倍以上,而且容易吃更多不健康的零食。大约是因为孩子的爷爷奶奶外公外婆大多都喜欢胖些的娃娃吧。
孩子肥胖丰满,在他们眼里代表着“喂养有方”,代表着“经济富足”,代表着“家里最疼的心肝宝贝”。有些长辈过于宠溺和疼爱,有时看到爷爷奶奶蹲在地上给十几岁的大孩子穿戴鞋袜;就诊时,胖孩子坐着、爷爷奶奶站着这样的场景。这也容易滋生一些行为问题。
但是,今天,中国,尤其是发达城市,娃娃们的超重肥胖率已远远高于营养不良的发生率了。2009年上海6-10岁儿童的体检数据表明:肥胖和超重率已达到36%,其中肥胖占20.9%,超重占15.1%,营养不良率为11.2%。
我们身边、朋友家里可能就有一些胖娃娃了,也许我们还不自知,等胖娃娃长大后,又成为一个个“易胖”的成人。
儿童肥胖症的危害
儿童期肥胖与多种慢性代谢性疾病(高血压、高血脂、性发育异常、糖代谢异常、骨关节损害、心理问题)的发生发展有关。大约一半肥胖青少年最终成为肥胖的成人,伴随的各种肥胖相关疾病也持续至成年。别以为小孩子胖些没问题,长大了自然会瘦,很多的孩子就这样胖了一辈子。
很多家长都是在孩子达到了中度以上程度的肥胖,甚至出现了一些问题才想到就诊。例如,阴部皮肤湿疹、发育提前、隐匿阴茎、脂肪肝、睡眠呼吸暂停等。由于肥胖而产生的种种问题,却在皮肤科、内分泌科、泌尿科、消化科、五官科首诊,继而转诊到营养科……就诊越晚,干预越难。
· 父母肥胖是儿童肥胖的预警
父母一方肥胖的,儿童肥胖风险高;父母双方肥胖的,儿童肥胖风险更高。
· 家长易低估孩子的营养状况
在超重肥胖儿童的父母中,有25%认为自己孩子的体重是正常或者偏瘦。有人觉得孩子胖些不是问题。由于大家都被传统的“胖娃娃才健康”的观念植入,使胖娃娃被发现的时间偏晚,就诊时间很晚。
· 喂养方式导致肥胖
不合理的喂养方式例如“填鸭式”喂饭易导致肥胖。孩子吃了家长高兴,孩子不吃家长发愁。中国有填鸭式教学,也有填鸭式喂饭。有种饿叫做“家长觉得你饿”。
· 不合理的生活方式导致肥胖
“放学回家就不再出门”、“喜欢长时间坐着看电视”、“除了做作业,大多时间在看电视、玩电脑中度过”的孩子更容易肥胖。“偏爱油腻零食”、“吃饭快”、“经常不吃早饭”、“偏食”的孩子更容易肥胖。
· 怎么判定儿童青少年肥胖症?
以上是一个筛查标准,也就是说,超过了这个切点,就可以打上超重或者肥胖的诊断,但是具体的肥胖程度还要另行判断。
家有胖娃娃,常见的知识和误区有哪些?
小胖墩的脖子为什么会变黑?
有些重度肥胖儿童颈部、腋窝、腹股沟等皮肤褶皱处会出现皮肤色素沉着现象,皮肤表面粗糙增厚,这被称为“假性黑棘皮病”,主要与高胰岛素血症相关。如果发现家中的胖娃娃颈部皮肤发黑,不能清洗干净,千万别掉以轻心,应该及时就诊。
孩子不爱吃蔬菜可以用水果代替吗?
尽管蔬菜和水果在营养成分上有相似之处,但是它们之间是不能相互取代的。很多叶类蔬菜的维生素、矿物质、膳食纤维的含量都高于水果,而热量却低于水果。小胖子在控制饮食的过程中应该多吃绿色叶菜。有一些水果的热量比较高,吃水果不可以过量。很多胖孩子有挑食偏食的习惯,必须纠正。
预防儿童肥胖,哪些时间最关键?
成人发生肥胖主要表现为脂肪细胞体积增大,然而,儿童发生肥胖除了脂肪细胞体积增大以外,还有脂肪细胞的数量增加,这将导致肥胖更难以控制,为成人期肥胖埋下伏笔。
脂肪细胞的数量增生主要发生在胎儿期、婴儿期和青春期。所以肥胖要尽早预防,妈妈在孕前要保持良好体态,孕期防止体重增加过多;婴儿期要合理喂养,避免过度喂养;青春期要养成良好的生活习惯,加强运动。
对小胖墩来说应控制用餐时间,避免吃得过多
又是一个误区,控制用餐时间,造成的后果往往是短时间内加速进食。进食速度快,大量食物进入消化道,促进了胃肠道蠕动,加快了胃排空,进一步刺激大脑“饥饿中枢”产生更强烈的食欲,不知不觉摄入过量的食物。细嚼慢咽能减慢胃和小肠的排空速度,进食大约20分钟以后,血糖升高,信息传递到大脑的“饱腹中枢”,就会发出“已经吃饱了”的信号,可以避免过量进食。所以,越是胖孩子,越要学会细嚼慢咽。
长胖是因为吃的过多,只要节食就能减肥
很多人采用单纯节食的方法来控制能量摄入,在初期体重下降很快,但随后,体重下降的速度会越来越慢,接着维持不变,稍微吃一点东西体重又会反弹,反而“越减越肥”。
儿童青少年,处在生长发育时期,更不能盲目的节食减肥。有些爱美的孩子因为节食减肥,最终导致神经性厌食症。
转自:营养医师在线
美编:范凌震
审核:王 林、张晓雷