每天吃多少个鸡蛋比较合适?终于有营养师站出来给我们解释了!
诺康医药基层服务平台
鸡蛋是日常生活中比较营养常见的食物了,许多人每天都会固定吃一个鸡蛋。因为其营养的丰富性,还曾被称为“全营养食品”。鸡蛋其搭配性也很好,水煮蛋是最基础的煮法了,除此之外还能搭配各样的菜式,但是在食用的时候还是要注意一下。
哪些食物是不能跟鸡蛋一起吃呢?
1.鸡蛋不要跟豆奶一起吃
这是因为豆奶含有一种胰蛋白酶抑制物质,会破坏胰蛋白酶的活性,不仅会影响蛋白质的吸收,还会引起消化不适。鸡蛋中有一种粘液性蛋白,跟胰蛋白酶结合后会让其失去作用,阻碍蛋白质的分解。
2.吃过鸡蛋以后不要千万立刻吃鹅肉或者兔肉
兔肉性味甘寒酸冷,而鸡蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物质,共食会发生反应,刺激肠胃道,非常容易引起腹痛腹泻。
3.鸡蛋不要跟鳖肉一起吃。
4.吃过鸡蛋以后千万不要立刻吃消炎药。
鸡蛋含蛋白质多,会加重胃肠负担,相对对药效有影响。
每天吃多少个鸡蛋比较合适?
由于鸡蛋中鸡黄含有胆固醇,如果吃得太多也是会让血脂升高,对身体带来不好的影响。那么,说到这里很多人会问,每天吃多少个鸡蛋比较合适?营养师则表示,如果是一个肝、肾皆健康,且没有高血脂等问题的话,那么一天可建议吃两到三个鸡蛋,最好早、午、晚餐各吃一个。但如果是患有高血脂、动脉粥样硬化的患者的话,建议一天在吃早餐的时候,吃一个鸡蛋就够了。有的时候吃得太多,反而会对健康造成伤害。
版权归原作者所有,如涉侵权,请联系后台删除。