益生元是个什么鬼?不能被消化?真相只有一个!
关于益生元,你是否经常有这些疑问――
益生元是益生菌吗?
益生元对身体有什么好处?
吃哪些食物可以补益生元?
......
今天,我们就来谈谈这个,首先,益生元≠益生菌,就像狗粮≠狗一样。
益生菌是体内对我们有益的活性微生物,它们要生存要繁衍要吃吃吃,而益生元就是它们喜欢吃的食物。
益生元,也称为双歧因子。这个概念是最先由英国的Gibson教授在1995年提出的,是指那些人体不消化或难消化的成份,这些成份可选择性刺激结肠生理活性细菌的生长和活性,从而对宿主产生健康效应。益生元的主要作用是通过促进肠内有益菌繁殖,优化肠内菌群平衡来实现的。此外还具有膳食纤维功能,可增加大便持水性和容量,从而易于排出,还可吸附肠道中阴离子、胆汁酸而有效降低血脂和胆固醇。
益生元主要是指非(或难)消化性低聚糖类,如低聚异麦芽糖、低聚果糖、低聚半乳糖、大豆低聚糖等。此外,还有天然植物提取物、多糖类、蛋白质水解物、多元醇类等均属于益生元的范畴。
我们都知道了益生元的作用繁多,那么具体都有些什么呢?
1、益生元可减轻便秘
可以减轻便秘,该功效已经与食用纤维的功效一样被很好的证实了。很多益生元为在大肠中发酵的碳水化合物。通过发酵产生肠气体来增大肠体积从而缩短了消化物在肠中的逗留时间。一定程度上有助于缓解便秘现象的发生。
2、益生元可调理细菌平衡
益生元可以帮助肠在经过抗生素,腹泻,压力或其它药物(非抗生素类)的干扰后恢复肠内细菌平衡。通过对某特定菌群的选择性的刺激而使平衡恢复。可能发生在很多种不同菌群上。
3、益生元可促进矿物质吸收
有营养素的作用,促进肠道内有益菌的繁殖,也促进了钙镁锌的吸收。
4、益生元可增强免疫系统
排毒,排大便,预防习惯性腹泻,还具有减肥的作用。
5、益生元可降低血脂浓度
防止高血脂,高胆固醇。
6、益生元可以解酒
你喝醉酒了,不要喝茶,也不要喝姜汤,可以直接拿两条益生元灌下去,过一段时间就会好了,很快的。
从特点和作用机理来看,益生元在稳定性、有效期、安全性等方面都优于益生菌。同时专家表示,无论是益生菌还是益生元都不仅仅是对于婴幼儿才有意义,而是对各个年龄段的人群都有意义。所以,肠道保养是每一个人都应该关注的问题!
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