褚家“创三代”褚楚：做褚时健的孙女其实很幸运

2018年02月02日 16:15 食品医药产业促进会

原标题：褚家“创三代”褚楚：做褚时健的孙女其实很幸运

　　很多年轻的家族接班人，往往急于证明自己，而刻意摆脱家族烙印，显然褚楚不认为自己需要这么做。“作为褚时健的孙女其实很幸运。”3岁即离开出生地玉溪的褚楚，如今和家人聊天，还是说着一口标准的云南方言，她也不止一次透露出对于身为褚家一员的身份认同和感恩。

　　2018年1月23日，橙王褚时健正式成为“90后”，在生日前夕，消息传出褚老已有意将接力棒传到后代手里。

　　褚时健沉浮一生，74岁携妻上山种树，十年日晒雨淋，终得“褚橙”，这个白发创业奇迹也让原本闯荡在世界多地的褚氏二代、三代，回归家族大旗下，回到了他们人生的起点——云南玉溪。这其中，不仅有中生代的儿子褚一斌，更有“创三代”的孙女褚楚和外孙女任书逸、外孙女婿李亚鑫等后辈。

　　其中，长孙女褚楚格外引人注目，即将30岁的褚楚，虽已在玉溪跟随褚老五年之久，但此前极少面对媒体曝光。如今，作为云南沃土果品有限公司的负责人，外界开始将她视为褚家事业的有力接班人。

　　近期，随着褚家联合中粮我买网推出新一代精选果品“褚柑”，长期默默忙碌在玉溪果园基地的褚楚，也逐渐被推到褚家大幕的前台。

　　褚楚

　　金融海归回乡种地 “大不了晚点嫁人”

　　“我就是‘富三代’，这个是事实。”

　　但是，这个眼前的“富三代”却朴素得像个素面朝天的学生。黑毛衣、灰色大衣，浑身上下没有一处配饰;Kate Spade小号手包和穿得有些旧的UGG靴子，已经很难被称为奢侈品。

　　“小时候也买奢侈品，现在，那些都用不上了。”褚楚说。

　　褚楚口中那个“小时候”的自己，人生轨迹原本是这样的：从深圳贵族学校出国，到英国就读私立寄宿女校，进英国大学读金融，毕业做期货、进投资银行……但是五年前，她做出一个勇敢的决定，辞掉深圳的工作，钻进玉溪山里和爷爷褚时健一起种橙子。在此之前，爷爷已经召唤她多次，让孙女跟着自己一起做农业。

　　“纠结了近一年，最终下定决心的一刻，是我意识到，如果没有迈出这一步，以后一定会后悔。”褚楚回忆，“那时最担心的是，生活完全不一样了，要离开社交圈、朋友……”连褚楚的妈妈也提醒她，一个25岁的海归姑娘回到玉溪，婚嫁问题可能更难解决了。

　　“朋友，在哪里都可以交，我也想好了，大不了这件事(个人问题)就再晚几年考虑吧。”

　　就这样，褚楚只身回到爷爷身边，选择了一条不同于父亲褚一斌的道路——在褚一斌年轻时，为了摆脱父亲褚时健的影响，离别故土，转战海外，从事金融投资;而褚楚，则离开金融职场，转身回归山林。中国传统文化“子承父业”的接力棒，在褚家三代间兜兜转转，就这样隔代交到了褚楚的手中。

　　如今，褚楚已在玉溪结婚成家，也算在她的“沃土”扎下了根。

　　“我就是褚时健的孙女，不怕别人说”

　　当然，也正如褚楚所料，身份和角色的转变并不容易，行业和环境的差异需要她付出更多的努力。

　　在外闯荡时，每天只需把自己的本职工作做好，不需考虑公司规划和战略。但回到爷爷褚时健身边做事，褚老的风格是充分放权，指明方向后，整个过程并不会干涉，只在事情完成时，才会告诉她哪里做的对，哪里做的不对，这需要褚楚对自己操盘的事业有更加清醒的认识。

　　当年褚一斌曾经对来自父亲褚时健的巨大声名，感到备受压力，如今褚楚却并不顾虑这一点：“我就是褚时健的孙女，我不怕别人这么说。也许这是男人和女人的不同，男人会想要超越对方，作为孙女，我只想跟爷爷多学一点是一点，把眼前的事做好。”2015年上手褚柑的那段时间，褚楚在3800亩的果园基地连续住了一个多月，不论是种树苗还是基地管理人员的培训都要从头开始，亲眼看着褚柑从树苗长到果树，然后挂果、成熟，基本每个星期都要到基地去一两趟。

　　如今，说起果园里的凡此种种，褚楚已能如数家珍，如何把握疏果(为保证品相和口感，人为剪除多余枝杈，减少单株的成果数)的分寸，褚橙和褚柑剪枝的不同秘诀，沃土果园独创的肥料配比，如何设计回报机制引导农户生产行为。

　　在褚柑的培育过程中，褚楚最感谢的还是爷爷褚时健给予的支持。褚柑的核心团队成员均来自之前的褚橙团队，在生产方面有非常丰富的经验，这是褚老留给褚楚的最珍贵的软资产。褚老也一直叮嘱褚楚，要真心对待核心技术人员，要给人家好的待遇，不要让人才流失了。

　　“为什么我们能成功，最根本是品质”

　　“人生总有起伏，精神终可传承。”这是褚柑包装箱上印制的宣传语。作为褚家精心培育的第二个产品，褚柑不仅继承了褚橙优质的产品特性，也传承了褚老的那份褚橙精神。

　　“可能我们褚家人，都是这个特点，比较认死理，讲原则，做事有自己的底线，这一点上我也很像爷爷。”褚楚说，自己初入社会，一度因为价值观差异而抱有挫折感，“但是我们家里人也总结过，为什么褚橙可以这么成功，当然一方面有爷爷70多岁上山种树的这种精神，但是，最根本的，是我们的品质。”

　　凭借这种认死理、讲原则的劲儿，褚楚和褚柑团队从选地、肥料配比、水源引流、疏果减产、选果定级等各个方面和自己“死磕”。褚柑选取了高糖高酸的沃柑品种，口感上比褚橙更甜，也更适合于国人的口味，另外源于橘子的特性，果皮更易剥离。单从外观上来看，褚柑比褚橙更大，果皮呈现出的是偏红的橙色，更为漂亮。

　　相比于褚橙成熟和固定的供销网络，褚楚希望在褚柑方面进行更多新的扩展，开辟新的渠道，主动拥抱新零售等新生业态。

　　为此，她带着褚柑北上，选择中粮我买网作为华北地区的合作伙伴，进行线上和线下的渠道铺设。褚楚表示，在爷爷身上她学到，术业有专攻，她最重要的事情是把水果种好，而营销和市场则交给我买网这样的合作伙伴来做。