【雨水】水润万物,草木萌动~宜养肝气,健脾胃!

鸿翔中药

雨水,是二十四节气之中的第2个节气。此时,气温回升、冰雪融化、降水增多,故取名为雨水。太阳到达黄经330°,是二十四节气的雨水。

雨水三候

|一候 · 獭祭鱼|


|二候 · 鸿雁来|


|三候 · 草木萌动|


雨水三候|说的是雨水携着暖意下来,水獭开始捕鱼了。五日后,大雁开始从南方飞回北方;再过五日,在“润物细无声”的春雨中,草木随地里扬起而开始抽出嫩芽,呈现一派欣欣向荣的景象。

雨水习俗

接寿

女儿给父母、女婿给岳父母送节,表示感恩。


回娘家

“雨水节,回娘家”是流行于川西一带汉族节日习俗。到了雨水节气,出嫁的女儿纷纷带上礼物回娘家拜望父母。


拉保保

“拉保保”是四川一些地区的民间习俗。人们为儿女求神问卦,看自己的儿女好不好带,尤独子者更怕夭折,一定要拜个干爹。雨水节拉干爹,意取"雨露滋润易生长"之意。


占稻色

占稻色,就是通过爆炒糯谷米花,来占卜当年稻谷收获的丰歉。

“花”与“发”语音相同。有发财的预兆。客家人甚至还用爆米花供奉天官与土地社官,以祈求天地和美,风调雨顺,家家户户五谷丰登。


雨水养生

适宜吃什么
1、根据此时风邪渐增、湿气渐重的气候特点,应多吃谷类、豆类、面食和新鲜蔬菜,例如粳米、山药、黄豆芽、绿豆芽、春笋、莴笋、韭菜、小白菜、菠菜、荠菜、芹菜、油菜、蒲公英、柳芽、猪肉、大枣、花生、枸杞、胡萝卜、黑木耳、鸡肉、鸡蛋、蜂蜜等。
2、宜服用生阳祛湿的清补药物,如西洋参、决明子、白菊花、淮山、茯苓等,以调养脾胃。


禁忌吃什么
1、忌食茴香、花椒等热性物,以免耗气伤阴。
2、少食狗肉、羊肉、雀肉等温热之品。
3、少食其他油腻、腥发之物。


多喝汤粥养脾胃

雨水时节,人的脾胃容易虚弱,此时应多食汤粥以滋养脾胃。汤粥容易消化,不会加重脾胃负担,山药粥、红枣粥、莲子汤都是很好的选择。

 如果将汤粥配上适当的中药做成药膳还能滋补强身。如可根据初春时节肝气旺盛的特点,在药膳中加入沙参、西洋参、决明子、白菊花、首乌粉等升发阳气之药材。




不吃辣,放燥热

雨水时节,空气湿度增加,但气温仍然很低,因此此时的天气寒中带湿。在这种环境下,人体往往预热壅阻。此时若吃燥热的食物无异于“火上浇油”。 预热让人想吃凉东西,但吃凉过多,则会使脏腑为湿寒所伤,出现胃寒、腹泻等症状

所以,雨水时节饮食应以中庸为原则,不吃生冷之物,也不能吃大热之物。冷饮、辣椒都是应当慎食的,尤其要注意的是要少喝酒,特别是白酒。




高蛋白,御春寒


雨水时节还属于早春,寒流经常光顾,昼夜温差也较大。在寒冷的条件下,人体内的蛋白质加速分解,从而使人的抗病能力降低。所以,此时人体就需要摄入足够的热量来保持体温,应对寒冷。鱼、虾、鸡肉、牛肉、豆制品等含有较高的热量和丰富的蛋白质,此时应该多吃。

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鸿翔中药,始于1981,地道,厚道!