除夕到，福来到。

爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。

千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。

——《元日》王安石

今年的除夕是2018年2月15日，

农历丁酉年腊月三十，星期四。

除夕，

是时值每年农历腊月（十二月）的最后一个晚上。

除，即去除的之意；夕，指夜晚。

除夕也就是

辞旧迎新、一元复始、万象更新的节日。

对于除夕之夜，中国人一整年都在准备着，

因为美好需要更喜庆的东西来填满。

即便现在的人们觉得年并没有那么重要，

可总有一些仪式，

会让“年”过得更饱满，

让日子过得更红火，

让团圆变得更珍贵。

那些

你不该忘记的年味

...

动画短片·《元日》

导演：彭擎政  监制：林旭坚

年夜饭

吃年夜饭，是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜．丰盛的年菜摆满一桌，阖家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭。家人的团聚往往令一家之主在精神上得到安慰与满足，老人家眼看儿孙满堂，一家大小共叙天伦，这是何等的幸福。

桌上有大菜、冷盆、热炒、点心，一般少不了两样东西，一是火锅．一是鱼。火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，说明红红火火；"鱼"和"余"谐音，是象征"吉庆有余"，也喻示"年年有余"。

年夜饭南北各地不同，有饺子、馄饨、长面、元宵等，而且各有讲究。北方人过年习惯吃饺子，是取新旧交替"更岁交子"的意思。又因为白面饺子形状像银元宝，一盆盆端上桌象征着"新年大发财，元宝滚进来"之意。有的包饺子时，还把几枚沸水消毒后的硬币包进去，说是谁先吃着了，就能多挣钱。

贴春联

春联，又称“门对”。除夕前家家户户都得贴春联。购置春联，得穿街走巷货比三家，一条巷子里写字的师傅往往会有三、四个，红纸一铺，毛笔点过墨水，写字前得扶正一下厚厚的眼镜，一口气写两三个字，力道三分，精气神再添七分，一幅好的对联意味着一年好的兆头，而挑字的时间考量着这一年一家人所求。

春联的种类比较多，依其使用场所，可分为门心、框对、横披、春条、斗方等。“门心”贴于门板上端中心部位；“框对”贴于左右两个门框上；“横披”贴于门媚的横木上；“春条”根据不同的内容，贴于相应的地方；“斗斤”也叫“门叶”，为正方菱形，多贴在家俱、影壁中。

贴窗花

人们还喜欢在窗户上贴上各种剪纸——窗花。窗花不仅烘托了喜庆的节日气氛，也集装饰性、欣赏性和实用性于一体。窗花以其特有的概括和夸张手法将吉事祥物、美好愿望表现得淋漓尽致，将节日装点得红火富丽。

贴福字

在贴春联的同时，一些人家要在屋门上、墙壁上、门楣上贴上大大小小的“福”字。“福”字指福气、福运，寄托了人们对幸福生活的向往，对美好未来的祝愿。为了更充分地体现这种向往和祝愿，有的人干脆将“福”字倒过来贴，表示“幸福已到”“福气已到”。

贴年画

春节挂贴年画在城乡也很普遍，浓黑重彩的年画给千家万户平添了许多兴旺欢乐的喜庆气氛。年画是我国的一种古老的汉族民间艺术，反映了人民朴素的风俗和信仰，寄托着他们对未来的希望。

贴门神

门神是贴在宅子外面的门上的，门神，是劳动人民辟邪除灾、迎祥纳福的美好愿望。所以为了过好一个新年，需要一对门神镇守在门口，可卫家宅，保得平安。

燃爆竹

在新的一年到来之际，家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。爆竹是中国特产，亦称“爆仗”。其起源很早，至今已有两千多年的历史。放爆竹可以创造出喜庆热闹的气氛，是节日的一种娱乐活动，可以给人们带来欢愉和吉利。（不过因环境原因有些地方这一项被禁止喽！）

祭祖

因各地礼俗的不同，祭祖形式也各异，有的到野外瞻拜祖墓，有的到宗祠拜祖，而大多在家中将祖先牌位依次摆在正厅，陈列供品，然后祭拜者按长幼的顺序上香跪拜。汉人祭祖，多半做鱼肉碗菜，盛以高碗，颇有钟鸣鼎食之意。

部分地区有一种除夕上坟的风俗，称为送年食。上坟时间一般在除夕的下午，人们把做好的年夜饭，送到亡故亲人的坟上，让亡故的亲人与生者一起享用除夕夜的美食，从而寄托人们对亡故亲人的哀思。

挂灯笼

中国的灯笼又统称为灯彩。起源于1800多年前的西汉时期，每年的除夕节前后，人们都挂起象征团圆意义的红灯笼，来营造一种喜庆的氛围。除夕之夜守岁，门口挂着红灯笼，堂屋燃着熊熊的红火，点着蜡烛或油灯，一家人围桌而谈。

压岁钱

压岁钱是由长辈发给晚辈的，有的家里是吃完年夜饭后，人人坐在桌旁不许走，等大家都吃完了，由长辈发给晚辈，并勉励儿孙在在新的一年里学习长进，好好做人。

除夕守岁

吃完年夜饭后，有除夕守岁的风俗。全家欢聚一堂，围炉而坐，叙旧话新，畅谈美好的祝愿，寄希望于新的一年，因而通宵不眠。守岁的“守”，即有对即将逝去的旧岁有留恋之情，也有对即将到来的新年怀希望之意。

今夜，对于无数人来说，注定是一个难忘的夜晚，也是一个属于人间喜乐的夜晚，这一夜的幸福可以照亮一整年的路。

新年钟声响起的那一瞬间

闭上眼睛许下新年心愿

...

愿家人安康生活甜甜

愿朋友幸福悠悠闲闲

愿自己快乐梦想实现

愿世界和平没有灾难

愿祖国昌盛锦锈灿烂

愿人民富强平平安安

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恭祝大家新年快樂！

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