实用|木棉花既好看,又具药用,中医专家教你这么吃....
春
春回大地,万物复苏,又到了木棉花盛开的时节,看着街道两旁的一颗颗木棉树挂满火红的花朵,心中顿生融融暖意,行人纷纷驻足,用相机记录下一个个唯美的画面。
木棉花是广州的市花,她像广州人民一样热情、开放、包容、奋进。
硕大的花苞,在丰满而又艳丽的色彩里,不仅具有极高的观赏价值,而且还有你所不知的药用价值。
在《本草纲目》中记载,称其“能行经络,达病所,又入血分及去风杀虫”,通俗来讲,木棉花味甘、淡,性凉,归脾经、大肠经,具有健脾祛湿、清热解毒的功效。
看着满地落下的木棉花,竟还有如此多的妙处!
“来!上盘木棉花!”~~~~
木棉花虽好处多多,但也要食之有道。
广医一院中医科任培华副教授教你这么吃——
材料:
木棉花(干)10g 薏米30g 猪精排500g 葱15g 姜10g 盐适量
做法:
排骨焯水滤干,汤锅加水足量,加入排骨、木棉花、薏米、葱姜,大火烧开,文火炖两个小时,出锅精盐调味即可。
作用:
健脾祛湿、舒筋活络。适用于湿热偏盛体质,表现为不欲饮食、四肢酸重疼痛、抽筋、口干、口苦、舌苔黄腻者。
材料:
木棉花(干)10g 茯苓30g 鸭肉500g 葱15g 姜10g 盐适量
做法:
鸭肉洗净焯水滤干,汤锅加水足量,加入鸭肉、木棉花、茯苓、葱姜,大火烧开,文火炖两个小时,出锅精盐调味即可。
作用:
健脾疏肝,祛湿止泻。适用于水湿偏盛体质,表现为纳呆、恶心呕吐、大便溏泄、四肢沉重、舌苔白腻者。
材料:
木棉花(干)10g 党参20g 乌鸡500g 葱15g 姜10g 盐适量
做法:
乌鸡洗净焯水滤干,汤锅加水足量,加入乌鸡、木棉花、党参、葱姜,大火烧开,文火炖两个小时,出锅精盐调味即可。
作用:
健脾祛湿,益气养血。适用于脾虚湿盛体质,表现为体倦乏力,劳则加重,胃脘胀满,纳呆、舌质淡,苔厚者。
特别提醒:这两类人不宜食用木棉花
由于木棉花性偏寒凉,以下情况不建议食用:
1.老年体弱者。老年人身体虚弱者应以温养,一般不适宜饮用寒凉之品。
2.孕妇。木棉花有行气活血之功效,有动胎气的风险,不建议孕妇饮用。
供稿|广州医科大学附属第一医院
通讯员|韩文青