甘蔗虽甜，但不要清明吃哦~
执法为民，护卫健康！
最近，卫监君买了甘蔗回家
正准备吃，麻麻就走过来对我说
“现在的甘蔗还不适宜吃，很容易中毒！”
卫监君笑了笑，
原本以为是麻麻又在哪里听的
没有科学依据的言论，
便上网搜了资料，准备拿事实来反驳她
才发现，麻麻说的竟然没有错！
这个时候的甘蔗确实不适宜多吃！
民间有说法：清明蔗，毒过蛇
清明前后的甘蔗，搞不好比毒蛇还毒！
是不是突然吓你一跳，以后不敢吃？
真相是怎么？医生给出了答案
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原来，毒过蛇的并不是甘蔗本身
而是因梅雨季让甘蔗芯变红或黑色的甘蔗
《人民日报》几乎每年都会发出警告
但每年都有不少人会中招！
家住湖北京山的王爱武
7岁时吃了霉变甘蔗引起中毒
30多年一直躺在床上
如果当时能看清甘蔗有无变质
可能人生就从此不一样
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我们经常说变质的水果不能吃！
即使是把坏的部分去掉
里面其实已经被细菌入侵
只是我们肉眼看不到而已
红心甘蔗是怎么产生的？
红心甘蔗是由于储存不当
甘蔗被捂着了所以才会发红或者发黑
甘蔗红心变到黑心
是先从甘蔗果肉的正中间变红开始
接着变空洞，最后变成黑心！
这样的甘蔗是不能吃的！
就算剔除了红色部分，也不能吃！
嘴馋分分钟换来的是灾难！
看了下面视频你就知道
温馨提示：请在有wifi的环境下进行观看
（土豪随意）
吃了红心甘蔗会怎么样？
霉变的甘蔗切开后
断面上有红色丝状物
里面含有一种神经毒素
这种毒素轻度中毒
会出现恶心、呕吐、腹泻等症状
严重时会致人昏迷、呼吸衰竭
要是不小心吃了发霉的甘蔗中毒
应该迅速送医
厦门一对夫妻，吃甘蔗中毒双双住进医院！央视都报道了！到底是什么回事？
点击视频立即查看详情
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（土豪随意）
广东中山市人民医院急诊科医生介绍说，吃甘蔗中毒的病例比较少，主要是因为吃了霉变的甘蔗，也就是“红心蔗”，引起消化功能紊乱，比如恶心呕吐、腹泻，严重的话会产生急性的中枢神经损害。
如何挑选新鲜甘蔗？
- 1 -
摸硬度
甘蔗的软硬度，新鲜甘蔗质地坚硬
霉变甘蔗质地较软
如果质地比较松软的甘蔗那就要注意了！
- 2 -
看外观和中心部分
正常的甘蔗外观色泽光滑
如果甘蔗色泽差
在末端出现絮状或茸毛状的白色物质
切开后的剖面如果有泛红黄色、棕褐色
或青黑色的斑点斑块，表示已霉变
这样的甘蔗最好别买！
- 3 -
鉴别有无异味
如果甘蔗气味难闻
有酸馊霉坏味或酒味及呛辣味
有时只有淡淡的酒味
这样的甘蔗也最好不要买！
特别提醒
甘蔗汁清甜便宜，很多人都喜欢喝！
但街边卖的榨了汁喝的甘蔗
很难辨认甘蔗的好与坏
不明来源的甘蔗汁，最好不要喝！
赶紧告诉家人朋友
不买、不吃发霉变质的甘蔗！
不要因为贪吃赌上自己的性命！
来源：健康四川
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