曝光！111岁酒界泰斗称坚持喝酒？小龙虾还咳血？真相竟然是这样……

    ✘近日， 一则《111岁的酒界泰斗告诉你：为什么要坚持喝酒!》 引发了很多好酒贪杯的人士转发，文章中称111岁的酒界泰斗介绍其长寿秘诀是和白酒，并称“每天好酒二两半、轻松活过一百岁”。

     真   相   

  1  文章通篇在讲喝酒的好处，但并无提供任何科学数据及相关研究结果。

  2  相反，酒精是国际癌症研究中心IARC确定的1级致癌物。也就是说，酒精致癌的证据非常充分，喝酒会增加癌症风险。同时，无论喝什么酒、什么药酒，都没有养生的功效。

  3  人体至少有7个部位的癌症都和它有明确的联系。口咽、喉部、食管、肝脏、结肠、直肠和乳腺。即使少量喝酒也会增加口腔癌、食道癌、乳腺癌等癌症的风险。如果饮酒更多，这些疾病的风险还会大大增加。

       如果你想通过喝酒达到养生保健、延年益寿的效果还是算了吧，还是规律作息，适当运动，饮食均衡的生活习惯靠谱点。

     ✘近日， 一则《震惊！白岩松哭问：防癌疫苗进入中国为何就这么难》向读者介绍：“防癌疫苗”这种神奇而伟大的药物，能像牛痘消灭天花一样消灭癌症的药物，早己在欧美等发达国家陆续上市，并拯救了无数人的生命。而它却被死死的关在国门之外长达11年之久，现在终于上市，可上市的却是国外已经淘汰的产品……

     真   相   

      该文严重不实。国家食药监总局已对该消息进行了辟谣。该文中多个观点存在漏洞，特别是“我国批准的是国外淘汰的疫苗”这一说法。实则是，二价疫苗到现在都是全球HPV疫苗预防宫颈癌的主打产品，以价数来分先进不太专业。

      夏季来了，又到了吃小龙虾的季节，现在正是小龙虾大量上市的时候。近日，朋友圈出现的一个名为“把小龙虾放进了清洗机，看到的人当时就吓傻了...”的视频，把不少爱吃小龙虾的人吓了一跳。

    关于小龙虾的谣言和真相    

✘.只有中国人才吃？

       没错，中国人会吃、爱吃，可是对于只有中国人才吃小龙虾这样传言就太过离谱了。小龙虾并不是日本人带进中国“用于清污”的虫子，不只是中国人爱吃，全世界人民都对它垂涎三尺。近年来，我国每年都会出口小龙虾。2011年，湖北出口小龙虾8686吨，江苏出口2457吨。美国路易斯安娜州每年还会举办“小龙虾节”。

路易斯安那小龙虾节上的场景

✘.重金属严重超标？

       小龙虾的环境适应能力确实很强，能够在污染严重的地方存活下来。但是它摄入的重金属大部分被转移到了外壳，随着不断生长和脱壳，这些重金属毒素被移出体外，所以肉里的重金属未必会超标。有些研究数据表明，除了外壳，小龙虾体内的重金属大多集中在鳃和内脏中，而鳃和内脏主要集中在头部，我们吃的尾部并无太多重金属，所以引起中毒的可能性不大。

✘.小龙虾很脏？

      传言小龙虾喜欢呆在臭水沟里吃腐食，因此小龙虾很脏，吃了会危害人的健康。没错，小龙虾在脏水里也能生活，但是南京大学生命科学学院副教授黄成近期做了一个实验，表示小龙虾更喜欢待在干净的环境里，在干净水质里幼虾的存活率更高。小龙虾养殖在上世纪50-60年代开始推广，到80年代就已经形成了规模。以湖北省为例，全省小龙虾养殖面积约450万亩，产量34.75万吨。如果算上整个从养到吃的产业链，小龙虾的产值要超过400亿元。

  吃小龙虾的安全隐患  

1.未熟透，寄生虫未完全杀死

      水生生物像螺丝、贝类、鱼类、菱角、牛蛙等都可能携带寄生虫，当然小龙虾也不例外。想要安全地享用这些美味，一定要烧透煮熟，千万不能半生不熟就动筷子。此外，小龙虾携带了大量细菌，只有完全熟透才能彻底将这些细菌杀死，食用了未熟透的小龙虾容易引起肠胃疾病。

2.小龙虾变质，细菌繁殖产生毒素

夏季气温较高，龙虾死后容易变质，一些商贩可能会将不新鲜或者变质的小龙虾继续销售。小龙虾死后，细菌繁殖产生的毒素即使通过高温也无法保证它的卫生和安全。因此，在食用小龙虾是一定要避免食用不新鲜的小龙虾。

3.配料、油、就餐环境等卫生问题

       很多人喜欢在炎炎夏日的半夜，叫上三五好友，在路边的大排档要上几瓶啤酒，点上几斤小龙虾度过一个美好的夏夜。殊不知这些大排档所使用的配料、油等都存在安全隐患，加上不新鲜的小龙虾，食用后可能引起腹泻、呕吐等肠胃疾病。因此，提醒大家食用小龙虾一定要选择卫生条件好的正规饭店。