国医大师金世元：夏季养生原则：生发阳气，养心护胃
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国医大师的养生之道是什么？想必很多人都对此充满好奇。
今日推荐我院名誉院长国医大师金世元个人养生秘诀！
北京市人，1926年出生，北京市卫生学校主任中药师，教授，中华中医药学会中成药分会主任委员，现任主任中药师，北京中医药学院客座教授、国家科委国家秘密技术中医会中药学中药审查专家、国家自然科学基金委员评议专家、国家中医药管理局科技成果评审专家、中国中医药学会中成药分会主任委员、临床药物评价专家、中国中医药学及中药专业委员会顾问、中国老教授协会医药专业委员会顾问、北京药学会常务理事及中药专业委员会主任委员、国家中医药管理局药材系统高级职称评委、北京市卫生技术系统中医中药高级职称评委;国家级大型图书《中华本草》编委、现代实用中药系列丛书编委会学术顾问;《首都医学》、《光明中医》杂志编委;中国药材公司北京同仁堂集团公司技术顾问等，对中药的鉴定、炮制、制剂等有丰富经验。
“绿树阴浓夏日长，楼台倒影入池塘。”夏天，既有烈日之焦灼，也有纳凉的悠闲。善养生者取其利，不善养生者遭其害。夏天是暑热湿气容易致病的季节，面对气候的变更，人体也要做出相应的调整。
夏季，是一年中第二个季节，其间包括立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑六个节气。夏季是一年之中阳气最为旺盛的季节，对于人体来说，此时的新陈代谢也会随之加快。
气温高是夏季最显著的气候特征，在夏天的三个月，天暑下迫，地热上蒸，气候炎热。也正因为充足的光照和适宜的温度给植物提供了生长所需的条件，因此万物繁荣秀丽，一派生机盎然之象。同时，因地域、干湿环境的不同，会产生炎热干燥或者湿热多雨的气候。
常见疾病：湿热为患，贪凉受寒
中暑
中暑是炎热夏季的最常见疾病，初期多为体温升高、乏力、眩晕等，严重的会危及生命。一般来讲，工作强度过大、时间过长、睡眠不足、过度疲劳等，都是易于中暑的诱因，重体力劳动者、年老体弱者、慢性病患者、孕妇等容易发生中暑。中医学认为，该病多因夏天阳热有余，阴津不足，阳失制约，亢扰心神所致。
夏季感冒
夏季闷热，湿度比较大，人们易于贪凉，如吹空调或裸身夜卧等，因此又常易感受风寒之邪，出现鼻塞、清涕、发热等外感表现。
急性胃肠炎
夏天气温高，细菌和微生物很容易在食物上繁殖，吃了变质的食物会引发胃肠道的感染，出现肚子痛、恶心、呕吐、稀便，甚至是水样便，有的还会发热。且夏季过度饮冷会刺激胃肠道黏膜，引起胃肠道痉挛，也会导致腹部绞痛和腹泻。中医学认为，该病多与夏天炎热，暴雨较多，湿热入侵，困伤脾胃有关。
瘙痒
夏季雨水增多，天气炎热，尤其南方，形成了以“湿”和“热”为主的季节性特征。这非常容易引起皮肤瘙痒。
焦虑
夏季，高温笼罩常使人心神不安，从现代医学来讲，对人体下丘脑情绪调节中枢的影响明显，因而人们不仅特别容易疲劳，更容易焦躁、发脾气、失眠、情绪波动等，甚至狂躁。
心悸
心悸，即自感胸闷、心跳、心慌、不安、气短的症状。夏季的高温天气下，人们汗出量多，阴津亏损，有如现代医学所说的体内水分及电解质大量流失。从而使身体较弱者或者老年人很容易出现心悸。
夏养原则：生发阳气，养心护胃
促进阳气的生发生长 夏天是万物生长最茂盛繁华的季节，人体阳气处于蓬勃向外发散的状态，气血运行旺盛，且活跃于机体表面。养生就应当促进和维持这种趋势，饮食起居要防因暑取凉，适当运动促其发散。
顾护脾胃 夏季气候炎热，汗出较多，毛孔开泄，脾胃功能相对虚弱。长夏的湿热也最易伤及脾阳，而出现脘腹胀满、食欲不振、大便溏泄、小便不利、皮肤渗液、水肿、四肢不温等各种症状。所以夏天养生，在清暑热的同时，也要注意养护阳气，尤其脾胃功能原本较弱的人更要顾护脾胃之气。
养心护心 中医学认为夏季属火，与心配属，热扰心神，暑热导致的汗出、乏力、心情浮躁、心悸、失眠等多种表现都与心的功能失调相关，所以夏季养心非常重要。
夏季的饮食原则应有：
吃清淡、易消化食物 清淡的饮食能清热、防暑、敛汗、补液，还能增进食欲。同时少吃煎炸油腻、辛辣食品。
多吃新鲜蔬果 新鲜蔬果既可满足人体所需营养，又可预防中暑。可以适当吃些苦味的蔬菜，清解暑热。
忌贪凉饮冷 吃冷饮要适度，不可过多吃寒凉之品，尤其冰冻食品，否则会损伤脾胃而导致腹泻、消化不良、胃痛等，甚至影响五脏阳气的生长输布，不利健康。
常用食疗方
●夏季感冒
葱豉汤
食材： 葱白30克， 淡豆豉10克（未拌入盐的豆豉），盐适量。
功效：益气滋阴，发汗祛湿，通阳解表，适宜夏季淋雨或游泳后感冒，也可以用于空调病的饮食调理。
●中暑
绿红清暑汤
食材：绿豆20克，红豆20克，冰糖10克。
功效：清热解毒，消暑利尿。可作为预防中暑的常备饮品。
凉拌西瓜皮
食材：西瓜皮150克，大蒜、红椒、盐、白砂糖、醋、鸡精、香油各适量。
功效：清暑除烦，解渴利尿，是夏季解暑佳品。
瓜皮山楂汤
食材：西瓜皮50克，山楂10克，白砂糖适量。
功效：生津止渴，解暑除湿。
甘荸饮
食材：甘蔗100克，荸荠100克。
功效：清热解暑，生津除烦。
●急性胃肠炎
绿苋汤
食材：新鲜马齿苋100克，绿豆20克，白砂糖适量。
功效：清热、利湿、止泻。
糖醋大蒜
食材：大蒜100克，白砂糖30克，醋50克，酱油50克，花椒5克。
功效：本品具有温中健脾、消食理气、解毒杀虫的功效，适合寒凉、饮食损伤脾胃的人食用。
●心悸
小麦安神汤
食材：小麦50克，黑豆20克，莲子10克，黑枣10克，冰糖适量。
功效：益气养阴，安神解郁，对于气阴亏虚、虚火内扰引起的心悸有较好的辅助疗效。
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