【健康传递】高考来袭,如何一招致胜?青医家营养科专家说咋吃就是致胜的关键之一!

成都市青白江区人民医院


天将降大任于斯人也

必先苦其心志,劳其筋骨

饿其体肤,空乏其身

……

古人用来磨炼人意志的方式

真是带劲儿啊~



一年一度的高考即将来袭

但对于参考的莘莘学子来说

饿其体肤,空乏其身是万万不可

切记!切记!

想要考出水平,考出成绩

不吃东西肿么行!



那到底肿么吃,这就很关键了

不着急!现在,青医家营养科专家张银萍老师

就来给考生们配高考营养餐咯!


考前换食谱是大忌

      考前换食谱是考生饮食的大忌!因为食谱变化大,肠胃需要一定的适应期,反而容易影响身体状态。 高考期间的饮食,保持考生平时的饮食习惯,尤其考前三天,不要突然吃一些不熟悉的食物或不经常吃的食品。

多吃肉就会增加营养?张银萍说,顿顿大鱼大肉,胃肠疲劳,容易导致腹泻、食欲不振等。考前,可多吃些新鲜蔬菜和水果,丰富的维生素C,可增加脑组织对氧的利用。保证足够的蛋白质,对促进身体发育和智力发育都有好处。蛋白质以动物性食品,如奶、蛋、鱼、肉中的蛋白质为佳。大豆蛋白也是优质蛋白,多吃些豆制品很有必要。


不吃早餐,小心低血糖

考试状态下,脑活动所需能量增加,而能量主要来自血糖的不断供应。不吃早餐或主食摄入过少,易造成低血糖,出现心慌、出汗、面色苍白、虚脱等现象,严重时还有意识障碍。

 张银萍特别提醒,考生一定要吃好早餐,绝不可空腹进考场。如果临床诊断确实是缺铁性贫血的话建议在考前补充一点铁剂;经常发生低血糖的考生可以在考试当天带点水果糖或巧克力,以备不时之需。




划重点滴来了


该吃些啥子才算是优质的早餐


 优质的早餐搭配:主食(粥或面包、馒头、包子等)+牛奶(或酸奶、豆浆)+鸡蛋+时令蔬菜(或水果)+少量坚果(10g)




最后,在给大家送上一份食谱来参考一哈!



营养食谱

第一天早餐:牛奶1杯、杏仁15克、鸡蛋1个、面包2片+果酱

点心:苹果1个、饼干3-4片

午餐:米饭、肉末豆腐、清蒸鱼、炒菠菜、菌菇汤

点心:西瓜1-2块

晚餐:排骨面、芹菜豆干、基围虾

点心:牛奶1杯、核桃两个

第二天早餐:面包、花生酱、鸡蛋、牛奶1杯

点心:香梨1个、腰果仁15g

午餐:米饭、牛腩煲、芹菜炒肉丝、醋溜土豆丝、紫菜虾皮汤

点心:蛋糕、猕猴桃1个

晚餐:米饭、炒时令蔬菜、清炒河虾仁、西红柿排骨汤

点心:酸奶1杯、核桃2个


我们的营养咨询门诊已经实施免挂号费了哦!营养咨询门诊时间为每周二上午8点到12点。咨询电话:028-83623982







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