【涨知识】10种最适合夏天吃的凉拌菜，3分钟就能做好！

夏天一到

吃不下饭

熬点米粥

再配上几个爽口的凉菜

绝对会让你胃口大开噢~

01

一学就会的凉拌菜--【皮蛋豆腐】

事先将皮蛋蒸煮一方面使里面的蛋黄凝固，另一方面蒸煮可以减少皮蛋的腥味儿

02

凉拌黑木耳

每个人做菜的方法和技巧是不同的，同样的菜蔬在每个人的手里做出来的味道都是不同的，且口感和味道相差很多。

03

凉拌油辣海带丝

没有枫糖浆可以加少许糖代替。

04

清热解毒--凉拌苦瓜

苦瓜在冷开水里浸泡过的，既保持了脆也保持了绿。

05

健脾开胃--凉拌藕片

藕有健脾开胃的作用，放了姜汁的藕更是一种特色，味道清爽，一下可以吃一盘~

06

送你一周灿烂好心情--凉拌西兰花

07

凉拌蕨根粉

08

凉拌菠菜粉丝

09

凉拌白萝卜丝

10

凉拌豆腐皮

来源：淄博大众网综合家教智慧微信公众号