央视:早期儿童营养影响人一生!贫血是儿童最常见营养缺乏症
央视报道:宝宝最初的1000天,营养摄入情况,将会影响一生健康!错过给宝宝补充营养元素的最佳时机,后悔都来不及!
科学证实:
早期儿童营养影响人一生的健康
核心提示:生命最初的1000天,即从怀孕到2岁期间的母婴营养影响人一生的健康。贫血尤其是缺铁性贫血是我国儿童最常见的营养缺乏性疾病。其中,6—24月龄儿童贫血患病率最高,2—3岁儿童贫血患病率是一个平台期,3岁以后逐渐下降。
5月31日,卫生部首次发布关于儿童营养状况的发展报告。报告显示,2010年,我国5岁以下儿童营养不良率较高,低体重率为3.6%,生长迟缓率为9.9%,消瘦率为2.3%,低于多数发展中国家。而2岁以下儿童贫血严重,儿童超重和肥胖问题逐步显现,营养状况存在城乡和地区差异等,成为目前面临的主要挑战和问题。
2岁以下儿童贫血最严重
报告显示,贫血尤其是缺铁性贫血是我国儿童最常见的营养缺乏性疾病。其中,6—24月龄儿童贫血患病率最高,2—3岁儿童贫血患病率是一个平台期,3岁以后逐渐下降。
对此,中国疾病预防控制中心营养与食品安全所妇幼营养室专家表示,6—24月龄是宝宝从母乳喂养到成人饮食的过渡阶段,若辅食的质量和数量不够,就容易发生缺铁性贫血。北京协和医院新生儿科主任医师王丹华补充道,在宝宝6个月后,除了母乳喂养,应逐渐添加辅助食品。需要注意的是,这些辅食要含有动物性食品,因为其中含铁量比较多。如果只是吃一些谷类、蔬菜、水果,动物性食物太少的话,容易造成贫血。家长一旦发现宝宝面色不好,不像以前那么活泼,要及时到医院检查。
怀孕到2岁是关键期
原卫生部妇幼保健与社区卫生司秦怀金司长表示,科学研究证实,早期的儿童营养会影响人一生的状况,甚至可以说,儿童的营养状况影响着整个国家人口素质的基础。
“国际上医学专家和营养专家经过大量的研究证实,提出生命早期1000天的理论。生命最初的1000天,即从怀孕到2岁期间的母婴营养影响人一生的健康。”这一时期的营养不良,给儿童带来的近期和远期危害是不可逆转的,并且不可弥补。近期危害表现为体格和智力发育迟缓,患病率和死亡率增加;远期危害表现为智力发育滞后,学习和工作能力下降,患心血管疾病、糖尿病、高血压等慢性病的风险增加。目前,改善儿童营养状况尤其是早期营养状况,是各国面临的共同问题。
改善儿童营养是世界各国尤其是发展中国家共同面临的重大问题。
第65届世界卫生大会通过了孕产妇和婴幼儿营养全面实施计划,要求各成员国将改善儿童营养提升为国家战略,纳入国家总体发展规划。
哥本哈根共识是从2004年起,每4年一次,由8位著名的经济学家(包括至少3位诺贝尔经济奖获得者和世界级经济学家)组成共识委员会,提出若干关系全球发展的重大问题,并就解决这些重大问题提出投资项目并对投资项目的成本效益进行排序,供决策者和慈善家投入参考。2012年哥本哈根共识确定减少学龄前儿童营养不良是关系全球发展的重大问题,投资于学龄前儿童营养改善是成本效益最好的投资。
众多慢性疾病的发生与生命早期的发育状况密切相关,如高血压、高血糖、高血脂、冠心病、精神抑郁症,都和宫内的发育状况有直接关系。英国学者经过几十年的研究发现,孩子生命最初的1000天决定其长期的健康状况。从生命形成到两岁期间,是可以通过营养来干预成年慢性病的机遇窗口期。
专家说,平衡营养,一定要遵循中国妇幼营养学会的指示:
1、膳食要清淡:这主要是针对早孕反应。
2、少食多餐:这有助于减少孕期患糖尿病几率。
3、保证足够的碳水化合物:如果膳食中碳水化合物不足,人体就要动员脂肪分解产生能量,其代谢产物酮体会对孩子的神经系统发育产生不良影响。
4、摄入叶酸:孕妇缺乏叶酸有可能导致胎儿神经管发育畸形、出生低体重、唇腭裂、心脏缺陷等。
5、补钙:不仅孕妇要补钙,孩子也要补钙。有调查发现,1到3岁孩子达到钙推荐摄入量的比例不到5%。钙的主要食物来源是奶制品、虾皮、豆制品、新鲜蔬菜水果,碳酸钙是目前最安全的、吸收率最好的一种钙质。夜间补钙效果更好,因为夜间血钙的浓度最低。
6、补铁:孕期严重的贫血会影响孩子的体格和智力。铁片不要和钙剂同服,最好间隔1小时。
7、补碘:碘是合成甲状腺素的重要成分,对孩子的智力和认知行为会造成明显影响。李光辉博士强调要警惕碘过量带来的问题,在内分泌科,甲状腺功能减退很常见,10个人查甲状腺8个人可能都有问题。碘不足、碘过量,都会导致甲减。
8、补锌:营养学家把锌称为生命的火花,一点点就够了,如果严重缺乏,会对神经系统的发育造成不良影响。锌能增加味蕾对食物的感觉,促进食欲,孩子不爱吃东西了,补点锌,食欲就会改进。
9、摄入长链多不饱和脂肪酸:长链多不饱和脂肪酸是所有细胞膜的重要成分,在脑和视网膜的发育上有突出的功用,其中DHA是影响儿童智力和视敏度的重要物质。在天然食物中,长链多不饱和脂肪酸的含量不多,所以很多配方奶中会添加DHA。
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