缺钙、伤肾、致癌……这个常见的饮食习惯，是帮凶

高盐饮食，让人缺钙

吃得越咸，损失的钙越多。 

盐里的钠，和尿里排出的钙有很大关系，肾脏每排出 2300 毫克钠（相当于 6 克盐），就会丢失 40～60 毫克的钙。 

更要命的是，中国人吃得普遍偏咸，钙也流失得更严重。 

高盐饮食，伤心、伤肾

与「高盐值」绑定在一起的，还有高血压。 

已有大量研究证实，长期的高钠（盐）饮食与血压升高关系密切。 

吃得咸了，人就想多喝水。这些水分会存在血液中，导致全身血液循环量增加，血管因此「压力山大」，血压攀升。

此外，体内钠（离子）增加时，血管外周阻力也会增大，导致血压升高。 

血管就像一个橡皮管，里面的水越多，水管壁的压力就会越大，人也会随之不舒服。

也有不少高血压患者没有明显不适，因此也不怎么在意，这种想法非常危险。 

高血压的危害不在于它引起的症状，而在于它用高压考验着你全身的每一支血管。 

可以说，长期高血压造成的损害，没有一个器官能逃得掉。像心脏、肾脏与血管功能关系最密切的器官，往往首当其冲。 

高盐饮食是的胃癌推手

胃癌高发国家都有这样的特点：吃得咸，口味重。 

得了胃癌，随之而来的是各种忌口、日渐消瘦和永无休止的剧痛。 

仅 2015 年，全国有 67.9 万人新患胃癌，因胃癌死亡人数则达到 49.8 万，占了癌症死亡总人数的 18%。 

不管是发病数还是死亡数，胃癌都稳居恶性肿瘤杀手榜第 2 位。 

小小一粒粒盐，累计起来的危害却如此严重，很多人完全意识不到。

过多的盐

也许正在损害你的骨、肾、心、胃

可能有人会说，虽然我吃得咸，但也未必超标啊。

这还真有可能，大部分人吃的盐都超标了，一些不经意间的行为，就会让你吃盐过量。 

据统计，65% 的成年居民食盐摄入超过了 6 克的每日限定量。 

吃多少盐算适量？在 2015 版的美国膳食指南推荐中，人均每天摄入钠含量不要超过 1500 毫克。 

1500 毫克是什么概念？举几个例子大家就能感受到了。 

100 克椒盐饼干约含 1715 毫克钠。

104 克薯片，钠含量 636 毫克，这还是最小包的。

80 克牛肉干含钠量约为 1600 毫克。 

普通的二两鸡蛋面中有 3 克盐，约合 1200 毫克钠，占全天用盐量的 60%。 

意思就是说，没加任何调料的一碗鸡蛋面，已经相当于两顿饭的用盐量了。 

此外还有很多吃着不咸、但盐不少的食物，比如可乐、蛋黄派、酸奶…… 

总之，有 100 种方法吃盐超标。 

成人每天吃盐不应超过 6 克，做饭时随手撒点盐，分分钟就超了。

吃得清淡一点，少吃点盐，让自己的身体更好，就是对家人最大的负责和爱。