肉鸭养殖经典「十问十答」
商品肉鸭育雏前期死亡主要是指育雏第一周的死亡。肉雏鸭生命中第一周十分重要，他具有承上启下的作用。他牵扯苗源的质量鉴定、运输责任、饲养管理计划调整、养殖效益等一系列问题。因此，孵化场、养殖场都十分重视第一周的死亡率参数。搞清楚导致肉鸭前期死亡的原因在实际生产中具有十分重要的意义。
1、苗弱：种鸭感染疾病或孵化室感染是导致苗弱的主要原因。另外种鸭缺乏营养也会导致苗弱。常见病源有大肠杆菌、沙门氏菌、葡萄球菌、鸭疫李默氏杆菌、流感病毒、呼肠孤病毒等。此类弱苗表现为：腿部发暗，腹部鼓胀发硬，黑脐，气囊炎，肠胃空虚，卵黄吸收不良等。
2、苗小：种鸭开产前期的种蛋，蛋重小，孵化出的鸭苗体重小，生活力弱，前三天死亡率高。
3、饲养管理水平低。主要是由于育雏温度低、不均衡，密度大，聚堆、挤压，缺水等原因导致的。
a冷应激导致。死亡雏鸭皮肤皱缩，弱小，肠道后部，尤其盲肠中有水气（肠道和盲肠内物质成水状和气态）。.
b热应激导致。俗称“出汗”“闷鸭”。死亡雏鸭羽毛湿乱，嗉囊和肠道上部有水气；粪便较稀且出现粘肛现象。
c煤气中毒。雏鸭大片均衡死亡，死鸭群中间或精神不振、频死活鸭。
肉鸭采食量的准确测定是肉鸭饲养管理工作中必须掌握的一项技术。准确掌握肉鸭每天采食量的高低快慢，便于管理者掌控鸭群，及时发现问题解决问题。
1、鸭苗自身的原因。如小苗；苗源不纯等。
2、饲养管理因素。温度低，不均衡；缺水；密度大等因素导致雏鸭“老了口”，消化道发育不良，采食不旺盛，采食量低于正常数据。
3、疾病因素。“大舌病”前期感染或“大舌病”疫苗免疫不当；苗源带毒等。
4、饲料因素。杂粕多，粉料多，适口性差；霉菌毒素超标等。
大鸭后期死亡率高低在肉鸭整个饲养周期中具有十分重要的意义。他是检验饲养管理者前期饲管水平和肉鸭养殖效益的标志性参数。如何控制大鸭的后期死亡呢？
1、30天左右的药物设计是关键。肠炎药+感冒药。
2、感冒病的预防是重中之重。感冒病的预防不在于药物，在于饲养管理细节。
3、严禁30天后使用毒性较大的药物，如痢菌净，喹乙醇，喹烯酮，金刚烷胺等毒性较大的药物。或大剂量使用氨基糖甙类药物。
4、严格控料，防止饲料霉变。
5、多用保肝护肾的药物，减轻肝肾负担。如电解多维，健力素，微生态制剂等。
在长时间的肉鸭养殖服务工作中，往往见到有的养殖场肉鸭传染性肝炎，浆膜炎病批批发生，对此养殖场主亦习以为常了。但这增加了养鸭场疫病防控费用，降低了养殖效益，挫伤了养殖积极性。更严重的是，养殖场为了控制这些常见病，多方寻找一些“特效药”，“好药”来使用，而那些所谓的“特效药”往往都是一些国家明令禁止食品动物使用的违法药物。这些违禁药物的乱用无疑为冷藏厂控制无药残鸭源提高了难度，增加了食品安全的风险。因此控制这些疾病不应把希望放在“好药”上。
1、养殖环境污染，病源循环感染致病。鸭肝、浆膜炎病源能垂直、水平传播，抵抗力特别强，环境中不易清除，往往在鸭场中循环感染而致病。
2、鸭场预防技术不过关，存在侥幸心里。有的是抗体质量问题，有的是药物敏感性问题，有的是预防不彻底（药物剂量不够）问题导致的。
3、饲养管理粗放导致。温、湿、气、料、水等管理失误，应激导致机体抵抗力下降而激发鸭肝、浆膜炎。
4、其他疾病继发感染导致。
感冒是一种常见病，多发病，其病原在肉鸭呼吸道寄居，所以肉鸭随时随地都会发生。肉鸭感冒分为普通感冒和流行性感冒两种。此病是影响我们养殖业的头号疾病。感冒病的发生是有前提诱发因素的，只要控制好了诱发因素，想感冒都难。
1、鸭棚“风水”不好。鸭棚“风水”不好是指鸭棚风寒湿温不和谐，这样往往就会导致肉鸭普通感冒病的发生。另在流感疫源地建鸭棚是导致肉鸭流行性感冒发生的主要原因。沿海候鸟迁徙路线，滩涂、水源多杂之地；内陆树林河渠混杂鸟类聚集之地；饲养密集、大小混养、鸭、鹅混养、环境卫生脏乱差的小区等这些往往成为流行感冒病发生的疫源地。建造在疫源地的棚舍就会首先发病成为疫点。
2、天气变化是最主要的自然诱发因素。自然诱发因素全年均可发生。四季气候变化如冬季潮湿、夏季闷热导致鸭群抵抗力下降；每天昼夜的交替温差变化；天气突变气如风雨雷电，寒暑雪湿等都是严重的诱发因素。尤其每年11月-次年3月份冬春温度变化较大的季节最流行。夏季在大雨过后也会偶有发生。
3、饲养管理失误是最常见的人为诱发因素。转群不供暖；突然停止供暖；突然开大风口通风；通风直吹鸭群；闷棚、闷鸭，湿度大，闷鸭后突然开膜通风换气；密度过大；扩群过早过晚等等管理失误都是目前肉鸭养殖场最常见的错误做法。是导致鸭群感冒的常见人为因素。
4、防控感冒关键理念。管理精细、氧气充足、环境清洁是预防感冒的“黄金三原则”。流感病毒在阳光下直射40小时就会杀死，连续阴天雾天氧气不足就易发病。病毒粒子离开鸭子在外界存活时间一般在5分钟-2天，但隐藏在环境中污染物里的病毒可生存3个月，所以清洗消毒，保持环境卫生是重要的防控措施。饲养管理精细，减少诱发因素，提高并保持鸭群的正常抵抗力才是鸭群不患感冒病的最高原则。
料肉比高低是多方面因素综合作用的结果。正常鸭群主要有苗、料、棚舍、管理、药物五大决定因素。这里主要说一下常见的几个因素。
1、饲料料号的使用比例是否恰当。548:549:549F多少合适？
2、是否充分发挥利用了肉鸭前期生长优势？---“二周定料比，四周定生死”意义。
3、棚舍条件“风水”如何？管理设定温度能否在20-24度。
4、饲养管理水平是决定同期饲养肉鸭料肉比的关键。控料技术，小群体饲养技术，温控技术，前期优势技术，疫病防控技术等。
5、疫病防控技术是否过关。重点预防肠炎（区别三种类型）。
6、肉鸭出栏技术。控料时机，防失重技术。
经过三十多天的辛苦饲养，鸭子长大出栏在即，但就在这关键的一关，有许多养殖场由于没有掌握肉鸭出栏技术，准备不好，临阵出事，导致鸭子出栏不理想，影响了养殖效益，所以说，鸭子养的好还需走得好。
1、出栏时机的正确选择---饲料采食量，日龄，天气，公司要求等
2、出栏前的准备工作。---料，水，抓鸭队，天气，路，场地，检疫，饲养日志等。
3、肉鸭出栏前预防失重技术措施。
4、宰杀过程跟踪。---纠偏，预警，数量等。
地网，高网肉鸭养殖各有自己的优势，都能成功。关键要搞清地网，高网肉鸭养殖模式的各自优缺点，在饲养管理工程中发挥自己棚舍的优势，克服棚舍不足，扬长避短一定能取得好的饲养成绩。地网养鸭一般要注意以下几点。
1、温度要高，湿度要小。
2、扩群要快，地面补充。
3、高密风筒，小缓通风。
4、强化消毒，环境卫生。
5、治病要狠，预防要准。
用药程序有常规但无定式。但目前以下程序用于预防用得最多。
2-4日龄，9-11日龄，17-19日龄，25-27日龄，33-35日龄。
在市场服务过场中常遇到有的养殖场主说鸭病多，药物不管用，询问有没有一些所谓的“特效药”。这个问题可以说答案是一定的，没有所谓的“特效药”，假如说有特效药的话，那就是“精细的饲养管理”这一味药。精细的饲养管理，良好的棚舍条件，辅助合同药物完全能够养好鸭子，并取得好的经济效益。之所以还存在这样那样的疑问，主要是养殖场没有能正确认识和使用合同药物。
1、合同药物完全符合国家法律法规的要求。近年来国家对养殖场兽药的使用要求越来越严。一些成份不明的所谓效果好的兽药其成份往往都是国家严格禁止的。
2、肉鸭养殖合理正确使用兽药的内涵应包括：掌握肉鸭的生理特性和肉鸭病症与兽药的适应症之间的匹配；符合兽药理化特点的投服途径；有效的使用剂量、疗程；国家规定的停药期等几个方面综合考虑。
3、了解合同药物的主治方向。合同药物中主治浆膜炎的药物有：氟苯尼考粉（液），环丙沙星可溶性粉，沙拉沙星可溶性粉，阿莫西林可溶性粉等；主治肠炎的药物有：粘杆菌素可溶性粉，硫酸新霉素可溶性粉，氨苄西林钠可溶性粉，林可霉素可溶性粉等；防治感冒的药物有双黄连口服液，清瘟解毒口服液，芪板青颗粒等。
4、哪些合同药物拌料使用好于饮水：硫酸新霉素可溶性粉，阿莫西林可溶性粉等
5、哪些合同药物饮水使用好于拌料：林可霉素可溶性粉，氨苄西林钠可溶性粉，氟苯尼考粉（液），强力霉素可溶性粉等。
另外，哪些药物适合一天一次，哪些药物适合前期，哪些药物适合后期，哪些药物疗程3天，哪些药物须用3天以上才见效，那些药物不能停水过长，哪些药物可以联合使用等等都需要考虑。所以，用药防病治病，效果不理想，不能简单的归结于“药物不行”，也可能受其他多种因素影响，因此应及时和兽医服务人员沟通，找到问题所在，调整优化方案，以达到防病治病的目的。
