十大防癌习惯都来看看,一起get不生癌的智慧
世界癌症研究基金会曾明确指出:不良饮食习惯可导致30多种癌症,每年因癌症死亡的患者中,有1/3和不良饮食习惯有关。为健康,为生命,养成十大防癌习惯。
1.食物多样,植物性食物为主
一日三餐中应做到食物多样,谷类为主,适当多吃粗粮杂粮,多吃富含膳食纤维和维生素的新鲜蔬菜水果,动物性食物应适量,不能吃过多。
2.多吃新鲜的蔬菜和水果
新鲜蔬菜和水果是公认的最佳防癌食物,有充分证据表明能降低口腔、咽、食管、肺、胃、结肠、直肠等癌症的危险性,且很有可能降低喉、胰腺、乳腺、膀胱等癌症的危险性,也可能降低子宫颈、子宫内膜、肝、前列腺癌的危险性。
中国居民膳食指南建议,成年人每天应吃蔬菜300-500克,吃多种蔬菜,深色蔬菜至少占一半;每天吃水果200-400克。吃水果的时候要尽量完整进食而不要榨成果汁。
3.限制红肉摄入
红肉,也就是我们平常说的畜肉,包括猪肉、牛羊肉及其制品等。吃过多的红肉可能是导致结/直肠癌的重要元凶。
中国居民膳食指南建议,每天禽畜肉摄入量50-75克,美国建议每周红肉摄入最好不要超过500克。同时,尽可能采取健康的烹饪方式,不要熏制、烧烤、油炸、腌/酱制。
4.限制摄入酒精饮料
饮酒可增加患消化道和乳腺癌的危险。过量饮酒对女性的危害更大。
中国居民膳食指南中建议成年女性每天酒精摄入量不超过15克(约相当于啤酒450 毫升,或葡萄酒150毫升,或38°的白酒50克),成年男性不超过25克(约相当于啤酒750毫升,或葡萄酒250毫升,或38°的白酒75克,或高度白酒50克),儿童和孕妇禁止饮酒。
5.注意食物保存,不要吃有霉变的食物
谷类、豆类等的储存要防潮防霉,注意防霉菌污染,发霉的花生、谷类和豆类中的黄曲霉素是肝癌的致病因素。要吃新鲜的蔬菜水果,烂掉的蔬菜水果不能吃,即使只有一小部分烂掉也应丢弃。
6.合理食物制备加工
烹调时油温不能太高,不能让油锅冒油烟,尽量少用煎、炒、油炸、熏烤的烹调方法,提倡多用蒸、煮、凉拌、水氽、汤菜等烹调方法。不要吃烧焦的食物,尽量少吃烤肉、熏肉。不要吃过咸的食物,少吃或不吃腌制食品,如咸鱼、腌菜、腌肉、酸菜等。
7.积极锻炼身体,改掉久坐的习惯
身体活动可以有效预防癌症的发生。建议成年人每天至少30分钟中等强度的身体活动(相当于快走),逐渐做到每天至少60分钟中等强度身体或者至少30分钟高强身体活动。同时改变不良生活习惯,减少看电视、玩电脑、玩电子游戏等静坐活动。
8.不吸烟,远离二手烟
烟草使用是单一的最重要致癌风险因素,它导致全球超过22%的癌症死亡,以及约71%的肺癌死亡。人类癌症中至少有1/4与吸烟有关。
9.保持健康体重
定期锻炼身体、保持健康体重加上健康饮食可大幅降低罹患癌症的风险。超重和肥胖与食道癌、结肠直肠癌、乳腺癌、子宫内膜癌和肾癌等多种癌症相关。饮食中水果和蔬菜含量高有利于抵抗癌症。相反,过量食用红肉和腌制肉类可能会增加患结肠直肠癌的风险。
10.至少每年体检一次
定期体检有助于癌症的早发现。体检应至少一年一次。患有乙肝、丙肝等肝癌高危人群和患有胃溃疡、萎缩性胃炎的胃癌高危人群等,以及有癌症家族史的高危人群,更应注意定期做相应的检查,早发现,早治疗。
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