晚上10个东西千万别碰,再喜欢也要忌口!否则…

郑州德馨中医院


有的人为了减肥,不吃晚餐。


有的人总是太忙碌,晚餐吃得很晚。


有的人早餐马虎,午餐对付,晚餐却喜欢大吃大喝!


晚餐没吃对,除了体重增加这个最显著后果外,失眠、多梦、神经衰弱高血压冠心病、胃肠疾病等疾病都会找上门!


01

晚餐10种错误吃法


你们,绝对绝对都有中枪!



1

不吃晚餐


不吃晚餐的人,晚上的时间几乎都会在饥饿中度过,长久如此,会导致胃部因为饥饿而收缩,同时胃酸持续分泌而没有食物摄入,损伤胃黏膜,很容易导致消化性溃疡的发生,且容易造成营养不良


少吃一顿虽热会少摄入热量,但靠节食减掉的多数是水分,且很容易反弹。



当然,如果你中午不小心吃了太多,或者下午吃了好多零食加餐,或者晚上睡的很早,少吃顿晚餐也没什么不好。


2

晚餐吃太撑


吃的太饱,当然很容易肥胖啊!如果吃得太过丰盛,脂肪多、胆固醇高。


长期以往,容易引起动脉硬化,最终形成冠心病


“晚饭少一口,活到九十九”的说法是值得提倡的,要在晚上给自己的胃“松”一下,别非要吃到饱,不饿就行了。


建议晚餐吃到“七八分饱”即可,就是感觉还没有完全吃饱,但是已经不饿了。


3

吃得太油腻



上班后,最喜欢晚上约上几个亲朋好友出去聚会,比如:红烧肉、炸鸡、烧鸭,烧烤、火锅……

晚上如果经常吃油炸类食物、奶油制品、动物内脏等油腻食物,会加重胰腺、肝、胆、胃的工作负担,提高心血管疾病的发病风险。

 

适合晚餐的肉是这样子的:清炖鸡、清蒸鱼、白灼虾……蛋白质同样丰富,脂肪却少得多。


4

吃得太晚



吃的太晚不仅影响肠胃消化,而且还可能影响睡眠。


考虑到每个人下班的时间和路途长短的不同,在晚上6-8点之间吃晚餐是比较合适的,最好别晚于八点,这也便于食物的消化,身体也比较舒坦。


如果实在太晚了,或者需要加班晚睡,但又感到饥饿,建议吃一点易于消化的食物,比如鸡蛋羹、热牛奶、淮山粥等。


5

吃剩饭

不少老人怕浪费,晚上就吃剩饭剩菜。


然而,剩饭剩菜中含有亚硝酸盐,它们进入人体内会转化成亚硝胺,具有强烈的致癌作用,易诱发胃癌。


6

吃太多易产气食物


晚上吃太多容易产气的食物,如豆类、包心菜、绿椰菜、青椒、茄子、土豆、芋头、玉米、香蕉、面包、柑橘类水果和添加木糖醇的饮料及甜点等,会让人产生腹胀感,可能会妨碍正常睡眠哦~~~



7

辣的、甜的食物


过辣饮食易让肠胃产生灼烧感,不仅可能影响睡眠,而且容易导致胃食管反流或便秘、大便干燥等问题。


过于甜腻的东西很容易给肠胃消化造成负担。甜品中的糖分很难在休息的状态下分解,进而会转换成脂肪,容易造成肥胖。

8

太黏的食物


汤圆、年糕等不易消化的黏硬食物,以及干煸、干炸、水分很少的干硬食物,进入胃内后,会直接影响胃的工作。


它们会让原本能温和进行的消化活动变得异常亢奋,容易导致急慢性胃炎等胃病。



9

爱喝浓汤


有些人觉得晚餐喝点汤不错,热气腾腾的汤不仅能犒劳自己,而且还可以减少饮食量。


不过,你可千万别选择浓汤,因为它比较油、热量也高,比如肉汤、浓汤煲煮的汤等。


高血压患者不适宜喝太咸的汤,痛风患者不应多喝海鲜汤等动物性食品的汤。


10

以水果代替晚餐


很多人崇尚以水果来代替晚餐,只吃苹果、西瓜或水果沙拉等。


但其实有些水果的含糖量并不低,比如晚餐吃半个西瓜,热量就相当于三碗米饭了。



成人一日三餐的进食比例是3:4:3,晚餐占到了30%,如果长期以水果来代替晚餐容易造成营养缺乏。


晚餐只吃水果的女生们会发现,自己头发掉得很多,皮肤松弛且容易肿胀,脸色也会暗淡。


其实好的晚餐,一点都不难哦!


02

健康晚餐这样吃


1

时间


下午6-8点之间吃晚餐是比较符合大多数上班族的作息规律的,最迟也不要超过9点。


如果下班实在太晚了,超过了9点,这时候可以吃一些清淡的小米粥、燕麦粥、蔬菜汤面,或者吃一盘酸奶蔬果沙拉


量不必太多,吃了不饿即可



2

“查漏补缺”


吃晚饭前,回想一下早餐和午餐都吃了什么,在晚上把今天缺的营养都补上。比如:


没吃足500克蔬菜,晚餐就该吃一大盘青菜。

如果前两顿没吃粗粮,晚上就来碗杂粮粥。

如果没吃豆制品,晚上就来个豆腐。

……


3

粗细搭配,均衡


很多人知道晚饭要吃得清淡一些,但清淡不是不能吃肉,而是不能太浓汁厚味。


适当吃些肌纤维短、好消化的海产品、瘦肉、蛋类都可以,注重粗细搭配,多吃些蔬菜和粗粮,少吃肥肉,从而增加胃肠动力,有助消化。



4

营养餐谱推荐


给大家推荐几个营养餐谱,当然只是举例,您可以根据自己喜欢的菜来搭配。

 

A:正常晚餐 

1、主食:杂粮粥+烧饼

2、菜品:尖椒豆皮炒肉、白灼菠菜

 

B:减肥型晚餐

1、主食:小米燕麦粥

2、菜品:清蒸鱼、清炒油菜

 

C:夜宵(最好不吃)

1、主食:小米蔬菜粥

2、菜品:蒜蓉粉丝蒸娃娃菜


03

关键的饭后半小时


晚餐后的时间最充裕,也是养生的好时机哦。

1

正确消耗能量


饭后不要剧烈运动应该是大家的常识了吧。


饭后这段时间不如做点家务,比如洗碗或整理房间,既可活动活动,又不会对消化系统造成负担。


2

拍打经络


利用这段时间拍打经络,主要针对任脉,也就是小腹以上正中间的部位,有很多重要的穴位分布在此,吃完饭从上到下轻轻拍打20分钟,可以帮助消化、强身健体。


3

这些事情,放在半小时后


饭后散步应该缓步慢行,走路的速度适合控制在每分钟30步左右。


太极、慢跑、跳舞等中强度运动,最好在饭后30分钟至1小时后进行。