秋吃果，冬吃根！4种「秋果王」，你吃对了吗？
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秋天果实丰收，我们也可以大饱口福啦！今天，小编就为大家推荐几款不可错过的当季“秋果”，它们新鲜、美味、营养不俗，还能变着花样品尝，快来试试吧！
水果
梨：一口梨汤一口梨
秋天来了，天气也逐渐干燥，常会感觉嗓子不适，一个既方便又有用的方法是：吃梨喝汤。
百合梨米粥
材料：雪梨1个，梗米100克，鲜百合50克（花待放、瓣肥厚者尤宜）
做法：雪梨洗净后连皮切碎，梗米100克，加适量水大火煮开，然后加鲜百合，慢火微炖，煮粥食用。
雪梨蔬果汁
材料：雪梨1个、胡萝卜1根、枸杞子20克、开水250毫升、柠檬汁20克、蜂蜜适量
做法：枸杞洗净，冷水浸泡；胡萝卜削皮切成小块；雪梨削皮去核，切小块。
把雪梨、胡萝卜和枸杞子放入搅拌机中，加一半水，开机榨成汁。再把另一半水、柠檬汁和蜂蜜加进搅拌机中，开机搅拌至均匀后即成。
奇异果：维C之王
奇异果是秋季时令水果之一，富含维生素C、叶酸、钾、镁、叶绿素、胡萝卜素、叶黄素及膳食纤维等，是当之无愧的“水果之王”。
每天一颗奇异果，就能提供一天人体所需的维生素C的含量。
坚果
核桃仁
“七月的核桃八月的梨”也是民间流传已久的说法，农历七月份正是立秋之后，是鲜核桃上市的主要季节。
鲜核桃仁白净柔嫩，在收获季节不经干燥取得的鲜核桃仁更是美味，口感甚佳。
鲜核桃仁内侧的皮也含不少特殊的营养物质，可以保留，不过如果是喜欢其清甜的口感，也可去掉包裹核桃仁的薄膜。
蔬菜
茄果：清蒸茄子，清热消肿
俗话说，“立夏栽茄子，立秋吃茄子”。一到秋天，秋茄就纷纷上市啦，这个时候的茄子口感细嫩，比其它季节的茄子更胜一筹！
从功效上说，茄子能清热消肿，非常适合在天气干燥、暑热未消的秋初食用。
从做法来说，茄子本来属于茄果类蔬菜，热量比较低，如果用红烧或者油炒做法的话，茄子表面附着很多油，热量会增加不少，所以最好清蒸。做法如下：
清蒸茄子
1. 选绿色的、细长的秋茄，洗净，可以整只蒸，也可以切段来蒸；
2. 放入锅内，蒸至秋茄变得软绵之后关火；
3. 用生抽、蒜蓉、姜末等煮成酱汁，趁滚烫时淋到秋茄上即成，吃起来非常美味。
来源：养生固本健康人生 生命时报
编辑：康小北
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