每日一膳｜这个周末，就让这款甜润可口的保健甜品来放松您的身心吧！广东省中医院杨志敏教授今日推荐
【团队医学导师：知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授】
杨教授说
【毎日一膳】或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显岭南饮食之文化，中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性，感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时，我们更要爱护地球。地球健康，人才能长久健康！
周末新菜——养血补虚，甜润可口的花生红豆粥送给您！
花生红豆粥
材料：
花生50克，红豆50克，红腰豆50克，大米30克，陈皮少许，红糖适量。
做法：
（1）材料洗净，花生、红豆及红腰豆温水泡半小时；
（2）将所有材料加入锅中，加入适量清水，大火烧开后中火煮半小时，最后加入红糖调味即可。
专家点评：
红豆气味甘酸性平，有化湿补脾之功效；花生味甘、性平，能补血养心，健脑益智；红腰豆营养丰富，有补血、增强免疫力、帮助细胞修补及防衰老等作用；红糖温中补虚。整个粥品健脾养血补虚，甜润可口，特别适合虚症人群保健食用。
小贴士：喜欢粥的质地比较稠的，可以加大材料的用量。
《每日一膳》在2018年全面升级啦！
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“膳”、“善”同根！一向热心公益慈善事业的杨志敏教授决定每售出一套《每日一膳》图书，即从版税中捐赠2元给广东省慈阳慈善基金会帮助眼疾患者恢复光明。
【每日一膳】设立了每期当值医生，如果大家有什么疑问，可以留言提问。
本期当值医生：张嘉文
住院医师，医学硕士
广东省保健协会中医治未病专业委员会委员，广东省中医药学会治未病健康促进专业委员会委员。
擅长：针刺、艾灸结合中药调治多种亚健康状态，如疲劳状态、失眠状态等；偏颇体质，如阳虚质、气虚质等；及多种内科疾病，如慢性胃炎、四季感冒等。
应诊：周三下午、周四上午、周五上午（大德路研修楼7楼健康调养科）。
编辑：朱海媚 责编：宋莉萍 
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【每日一膳 每日一善
】
“每日一膳”栏目由广东省中医院携手《南方日报》联合推出，每天在“广东省中医院”官方微信、南方日报、“南方+”APP同步推送。
