【秋分】白露早，寒露迟

农历二十四节气中的第十六个节气，时间一般为每年的9月22或23日。太阳在这一天到达黄经180度，直射地球赤道，因此这一天24小时昼夜均分，各12小时；全球无极昼极夜现象。秋分之后，北极附近极夜范围渐大，南极附近极昼范围渐大。

南方的气候由这一节气起才始入秋。

按《春秋繁露·阴阳出入上下篇》云：“秋分者，阴阳相伴也，故昼夜均而寒暑平。”“秋分”的意思有二：

一是按我国古代以立春、立夏、立秋、立冬为四季开始划分四季，秋分日居于秋季90天之中，平分了秋季。

二是此时一天24小时昼夜均分，各12小时。此日同“春分”日一样，“秋分”日，阳光几乎直射赤道，此日后，阳光直射位置南移，北半球昼短夜长。

秋祭月

秋分曾是传统的“祭月节”。如古有“春祭日，秋祭月”之说。现在的中秋节则是由传统的“祭月节”而来。

吃秋菜

“秋菜”是一种野苋菜，乡人称之为“秋碧蒿”。逢秋分那天，全村人都去采摘秋菜。在田野中搜寻时，多见是嫩绿的，细细棵，约有巴掌那样长短。采回的秋菜一般家里与鱼片“滚汤”，名曰“秋汤”。有顺口溜道：“秋汤灌脏，洗涤肝肠。阖家老少，平安健康。”一年自秋，人们祈求的还是家宅安宁，身壮力健。

野苋菜含有多种营养成分，可以提高人体抗癌作用。

粘雀子嘴

秋分这一天农民都按习俗放假，每家都要吃汤圆，而且还要把煮好的十多个或二三十个汤圆，用细竹叉扦着置于室外田边地坎，名曰粘雀子嘴，免得雀子来破坏庄稼。

希望用汤圆将麻雀的嘴粘住当然只是农民朋友的美好想象和愿望，不过这其中也说明了一个道理，那就是汤圆的黏性比较大，不易消化，不宜多食。

“冬天进补，开春打虎。”

冬季万物潜藏，阳气肃杀，食宜增苦绝咸，静摄以迎初阳。多食热粥，冬季养生宜多食热粥补充热量和营养。

▌当归炖子鸡

[配料]

当归30克，子母鸡1只。

[做法] 

将子母鸡宰杀去毛、去肚肠。将当归填入鸡腹，放入砂锅中，加水适量，先大火煮沸，打去浮沫，再小火煨至烂熟。

[功效]

补血益气，和胃止痛。

▌黄精粥

[配料] 

黄精15～30克(或鲜黄精30～60克)，粳米60克，白糖适量。

[做法] 

黄精切片，煎取浓汁，去渣，同粳米煮粥，粥成后加白糖适量即可食。

[功效]

滋阴润肺，平咳去痰。

注意传染

秋天是肠道传染病、疟疾、乙脑的多发季节，也常引起许多旧病，如胃病、老慢支、哮喘等的复发，患高血压、冠心病、糖尿病的中老年人若疏忽防范，则会加重危险。应注意门窗通风换气，以清洁空气，健脑提神，最好早晚各开一次窗。

注意休息

夜愈深，寒气愈重，寒气很容易入侵体内，给以后腰腿疼痛埋下隐患，还会导致咳嗽等疾病。 秋日清晨气温低，应根据户外的气温变化增减衣服。在锻炼时不宜一下子脱得太多，应等身体发热后，方可脱下外衣。尤其是老年人外出运动更要注意早晚温差，以免受凉。

注意饮食

秋分前后，不仅月饼市场开始旺盛，此季的螃蟹也开始黄肥肉满。由于螃蟹性寒，虚寒者不宜多食，更不能与柿子、生梨等寒性水果同食。同时月饼是高糖、高脂食品，早上或中午吃可补充能量，也不易发胖，但在晚上则应少吃或不吃月饼，特别是患有心脑血管疾病的老年人更应如此，否则可能增加血栓风险。

希望大家在这种节气里照顾好自己

多关心家里人

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图文排版：王玥婷

校对审核：高思伟   王玥婷   黄玲   陈雯 

终审：朱晓波

来源：中药学院学生会全媒体

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