一口月饼半斤油?中秋吃月饼前先看看这篇文章！

说到中秋节肯定离不开月饼

蛋黄月饼、五仁月饼、水果月饼、奶黄月饼、流心月饼... ...

小可爱们最喜欢哪个？

但是各位小糖人们注意了

月饼中含有大量的油脂和糖分

关键时刻一定要管住嘴

在中秋期间，糖尿病患者应该怎样选择月饼？怎样吃才能保持血糖的正常呢？深圳市宝安中医院（集团）糖尿病科曾纪斌跟大家聊一聊关于月饼的那些事儿。 

一、如何选择月饼？

1、对于血糖控制不佳的糖尿病患者，月饼应该禁食。

时下流行的月饼可分两大类，一类是脂肪和糖分极高的双黄、莲蓉月饼；另一类是胆固醇偏低，但糖分很高的五仁、豆沙月饼。由于制作过程中大多添加了动物性油脂，月饼的脂肪与含糖量都很高，从营养均衡的角度而言，月饼的营养价值并不高。

2、“无糖“月饼不靠谱。

虽然厂家都在宣传各种各样的“无糖”食品，但医学界并不承认这种说法。按照月饼的传统制作工艺，月饼是一种高油脂食品，含有很多面粉。因此，有医学专家对“无糖”月饼提出了质疑。无糖月饼使用其他甜味剂代替蔗糖制作月饼，对血糖控制有一定好处，但仍然不能改变月饼高脂肪、高热量的特点，其热量仍远远高于一般的主食，所以对于糖尿病患者来说也不能敞开吃，多吃也会使血糖升高。

3、选择月饼要恰当。

月饼种类繁多，选购时一定要看清配料，含糖量和含油脂量高的不要选用。要选择新鲜月饼。过节时人们往往一次买许多月饼，而月饼放置时间久了易引起馅心变质，吃后容易发生食物中毒。因此，月饼最好随买随吃。

二、月饼的食用方法

1、先吃咸后吃甜。

如有甜、咸两种月饼，应按先咸后甜顺序来品尝，否则就吃不出味道来。

2、品尝月饼伴茶水。

月饼吃多了易腻，如若搭配饮一杯淡茶(以花茶为宜)，边吃边饮，味道更妙不可言。

3、吃月饼要适量。

月饼中含糖量和油脂较高，吃多了则会引起肠胃不适，尤其老人、儿童或肠胃功能较弱者，吃时更要注意，一定要适量。

4、月饼宜早不宜晚吃。

月饼最好是在早上或中午，晚上应少吃或不吃，特别是老年人更应如此，否则，有可能成为血液凝固、形成血栓的某些因素。

三、吃月饼前后血糖的控制

1、糖尿病人在血糖控制良好的情况下，可以加餐的方式适量吃些月饼，如1/4个无糖月饼配合一些淡茶、山楂水、菊花茶等。

2、加餐食用了月饼后，应该适当减少加餐后正餐的主食量以控制全天的总热量。

3、不要因为佳节而放任自己，尽量不打乱日常生活的规律，不改动标准的进餐时间和服糖尿病药物的时间。

偶尔不得已改动了进餐时间，应及时调整服用药物。

4、不要过量食用任何主食；坚持进行体育活动，例如散步、爬山。注射胰岛素的朋友，如果你吃得比平时多了，那就需要适量增加你的胰岛素剂量。

曾纪斌医生简介

主任中医师，市、区级名中医，广州中医药大学教授，硕士研究生导师，宝安区高端人才，糖尿病科主任。从事中医临床工作近30年，擅长运用经方辨治糖尿病、脾胃病、甲亢、不孕症、焦虑症及老年病症。

糖尿病科健康热线：29629333转6303

祝大家中秋节快乐！