6成儿童体内检出兽用抗生素，这些常吃的食物，都可能有残留！
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抗生素滥用不仅威胁人体健康，更因产生耐药性而出现的“超级细菌”，目前全球都在担心！而央视曾曝光的一则数据，让人惊叹！江浙沪竟有六成儿童体内检出抗生素，竟然有兽用抗生素！
第四十七条
合理用药，能口服不肌注，能肌注不输液，在医生指导下使用抗生素。
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江浙沪近6成儿童检出
尿液中含有抗生素
2015年，上海复旦大学公共卫生学院做的一项研究，针对江苏、浙江、上海1000多名8到11岁的在校儿童尿液进行检验，结果显示：近6成儿童检出尿液中含有抗生素。而且还发现，金霉素、恩诺沙星、泰乐菌素等三种一般只限于畜禽使用的抗生素，在儿童体内均有检出。
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人体内的兽用抗生素哪来的？
美国快餐连锁巨头麦当劳公司2017年8月23日宣布，要求全球的肉鸡供应商2018年开始逐步停止使用人类抗生素，以防止出现更多的超级细菌。然而停用的第一批名单中，中国并未出现。
中国科学院广州地球化学研究所研究员应光国曾向界面新闻表示，饲料中被广泛添加的金霉素，可显著提高肉鸡生长速度，防止猪类发生腹泻，并能显著提高母猪繁殖能力。
但畜禽肉类中如果有兽药或抗生素残留，生产出的加工产品等可能含抗生素，最终接收者还是人类，就会额外增加人类的抗生素使用量，进而产生抗药性和耐药性的问题。
快餐行业是鸡肉的消耗大户，如果在源头上使用了含抗生素的鸡肉，长期吃下去，后果可想而知。
2017年11月，上海、山西、山东等地食药监局在抽检中，均在不同批次的鸡蛋中测出了禁用抗生素“氟苯尼考”。
鸡蛋中检出氟苯尼考来源，可能是企业的鸡饲料添加或者家禽疾病治疗中，使用的氟苯尼考残留积累在家禽体内，进而传递至蛋品中。
正常情况下消费者不必对鸡蛋中检出氟苯尼考过分担心，但长期食用氟苯尼考残留超标的蛋品，对人体健康有一定风险。
一定要选择符合国家标准、有安全保障的鸡蛋，不能贪图便宜。
孔雀石绿、恩诺沙星、环丙沙星、呋喃唑酮……这些听起来极其拗口的化学名词，却屡屡出现在水产品的检测结果中。
国家食药监总局召开发布会通报2017年食品安全监督抽检情况，在抽检的不合格食品中，水产品成为食品安全的“重灾区”，不合格水产品超九成兽药超标。
孔雀石绿、氯霉素等药物含有抗生素，有致癌、致畸等副作用，所以早在2002年就被有关部门列为禁用兽药，按规定不得在所有食用动物中使用。
然而，超过九成的不合格水产品却被检出国家规定不得使用或不得检出的药物，可以说相当一部分的水产品成了兽药食品。
专家表示，很多的小型饲料厂，常常违法加工饲料，使用的抗生素种类，甚至比人就医用药的药效还要大。
长期以来，不少医生和患儿家属的就医观念上还停留在“三素一汤”，即抗生素、激素、维生素和静脉输液。
据统计，我国是抗生素第一大国，抗菌药是我国第一大用药，人均使用抗生素的剂量是美国的十多倍！儿童用得更多。数据显示，抗生素用药比例占据了儿童用药总体市场的88%。
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世卫组织新指南发布：停止对健康动物使用抗生素
早在2017年，世卫组织发布建议，呼吁农民和食品业不再对健康动物例行使用抗生素。世卫组织提出此项新建议的目的是，通过减少不必要地在动物中使用人类医学上重要的抗生素，协助维护抗生素的有效性。在一些国家，大约80%的医学上重要抗生素被用于畜牧业，主要用于促进健康动物的生长。
世卫组织强烈建议总体减少在食用动物中使用医学上重要的所有类型抗微生物药物，包括完全禁止为促进生长和预防尚未得到临床诊断的疾病的目的对食用动物使用这些抗生素。仅在同一鸟群、兽群或鱼群经诊断已受感染的情况下，方可为预防疾病对健康动物使用抗生素。
在可能情况下，须对生病动物进行检测，以确定用于最谨慎治疗其特定感染的最有效抗生素。兽用抗生素应选自世卫组织确定的对人类健康“最不重要的”抗生素，而不应选自“最优先的关键”抗生素。最优先的关键抗生素通常是可用于治疗人类严重细菌感染的最后治疗药物或有限的治疗药物。
可以不用抗生素预防动物疾病。可采用的替代方法有：改善动物卫生，进一步接种疫苗，改变牲畜棚舍圈养方式和畜牧业做法。
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停止抗生素的滥用和误用
前面说了兽用抗生素泛滥的情况，其最主要的方式是通过食品进入人体内的，所以在日常生活中我们要尽量少吃不健康食物。而当我们面对疾病的时候，对抗生素的滥用和误用也是我们亟待改正的地方。
让我们来做个测试：
当你感染普通感冒的时候，你会要求你的医生开抗生素处方吗？
如果你有剩下的抗生素，你会在下一次生病时使用它们或者分享给你的家庭成员吗？
你会在没有处方的情况下购买抗生素吗？
只要你对以上任何一项作出肯定的回答，你就在误用抗生素。
也许你会问：“危害是什么呢？”
我们的特效药，抗生素，适用于细菌感染，甚至可以成为救命药。但是，它们对如普通感冒或流感等病毒性感染并不起效果。
在你并不需要时使用抗生素会让它们在你真正需要时失效。
这是因为细菌会逐渐对抗生素产生抵抗力。每次我们误用抗生素都是在削弱它们应对细菌感染时的效力。
对于抗生素的使用，我们要记住一个原则：能不用就不用，能少用就不多用；能口服不肌注，能肌注不输液的原则。必须注射或输液时，应做到“一人一针一管”。
购买药品要到合法的医疗机构和药店，处方药必须凭执业医师处方购买。服药前要检查药品有效期，禁止使用过期药品；要妥善存放药品，防止药物变质或失效，防止儿童及精神异常者接触。一旦误服、误用药物，要及时携带药品及包装就医。
抗生素是处方药。所有抗生素在抗感染的同时都有不同程度的不良反应甚至毒性反应。一般针对细菌感染的抗生素对病毒引起的感冒、伤风和其它上呼吸道感染无效。因此，为有效进行抗感染治疗、避免发生耐药，减少不良反应，预防滥用, 必须在医生的指导下规范、合理使用抗生素。
来源：健康时报、世界卫生组织官微
编辑 / 叶正园 统筹 / 黄迅前 审核 / 万德芝
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