中医评价海参:“不是药，远胜药。‘百补之王’不是随便说的”！
这种天然食品就是今天我们要讲的海底珍品——海参。今天还会教大家如何用“白菜价”买到海参中的极品——辽刺参。
海参是美容极品，海参体壁内天然胶原蛋白的含量是燕窝的13倍，如果你没吃过海参，你不会知道，海参是美容极品，海参体壁内含有超高含量的天然胶原蛋白，食用后可以美容养颜，抚平岁月痕迹，堪称女人的不老之友.
如果你没吃过海参，你不会知道，海参当中富含的精氨酸让男人更具活力，清代《本草以新》也从中医角度对其论证，该成分可促进人体细胞的再生和损伤后修复。
海参所含的18种氨基酸能够增强组织的代谢功能，增强机体细胞活力。它所含的维生素B、叶酸、生血物质，是阿胶的10倍以上，所含的酸性粘多糖的含量是自然界所有动植物都无法比拟的，这种成分可明显降低心脏组织中脂褐素和皮肤脯氨酸的含量。
被称之为海底人参的养生佳品——海参，因为它丰富的营养价值，占领了餐桌和诸多养生食谱，女人用它留住青春，男性用它提升自信，老年人用它使脚步更加健朗。但是，并不是所有的海参都具有以上的这些作用。接下来给大家介绍如何选择优质海参，以及海参怎样泡发和食用。
海参在清朝赵学敏编辑的《本草纲目拾遗》中这样记载：因其药性温补，调理五脏、延年益寿，足敌人参，故名海参.
被称为海参极品的辽刺参由于太过稀有不易采捕，故历来身价昂贵。辽刺参更是明清历代帝王后妃的专贡滋补上品。
然而，绝大部分人几乎都没有吃到过真正的辽刺参！很多人不知道什么样的海参才是好的海参。
刺参（表面带刺状突起）作为海参中营养价值最高的品种，分布于中国的黄海、渤海交界处，因受地理环境的影响，辽宁大连海域的辽刺参是刺参中的极品，营养价值最高，称为辽刺参。
除了辽刺参之外，海参中还有梅花参、光参、茄子参等，但是这几种海参多为菜用，养生大打折扣。
南京66岁的刘大姐，常年都要吃海参，今年老同学给她推荐了一位家住大连长海，和海参打了二十多年交道的老参农微信，原本要花上6千多才能买一斤的辽刺参，刘大姐愣是只花了“白菜价”。
刘大姐的儿子担心妈妈贪便宜吃亏上当，买到假海参、劣质海参，第二天就拿着老吕家海参到当地质检部门去检验，检验报告出来，确实是正宗的淡干辽刺参……
老同学知道了这件事，他和刘大姐开玩笑：“你这是多此一举了，老吕家海参老吕，是在大连海边土生土长的老参农了，为人本本分分，从来不会弄虚作假，他的海参，价格实在，品质有保证，在当地口碑特别好。
大连老吕家海参，家中排行老大，48岁，16岁便和父亲下海捕捞海参，一干就是三十多年，对于海参了解，可以说是知根知底的海参专家，哪儿产的海参，多少年参龄，什么加工工艺，他一眼就能看的明明白白。
老吕捕捞的海参，肉筋完整干净，如果泡发后出现肉筋不完整，说明肯定不是什么好海参或者用了劣质工艺，大家可以把这当成评判优质海参的标准。
用手将海参弯曲，松手立马又能恢复如初，弹性十足！泡发后比例和弹性也是鉴别海参优劣的方法之一。
正因为对海参市场看的太透彻，所以对于现在市场上充斥的那些靠以次充好、炒作价格发家的人，老吕也不齿与其为伍，他始终坚持自己的原则：做良心参，卖实惠价，客户吃了叫好，自己睡着踏实。
谈起老吕的海参，给大家最深的印象，就是价格低、价格没法在低了，就算是你跑到长海县，找到批发商，这个价格，你也想都不要想！
老吕这人也挺倔，他卖海参有规矩，海参的生长年限最低也是五年的，淡干工艺坚持传统方法，确保不加糖、不加盐，根根都能保泡发。
不同的人怎么吃，也是有讲究的，想知道最合适的吃法都可加老吕微信，可以送你一份海参食谱。
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大连老吕的优质野生海参是如何捕捞的呢？
老吕家是老渔民，都是身经百战，但每次下海都是在拿生命冒险，海水非常冷，很容易让人痉挛，这虽然很可怕。却很常见，一旦发生只能靠氧气管把人拉上来。
老吕捕捞上来的海参，经过清洗、铁锅蒸煮后都会统一进行传统自然晾晒，经过自然晾晒出的海参远离工厂、机器，每批海参至少晾晒30天以上。虽然时间周期长，但不损伤肉质和营养。
老吕家海参，传统淡干工艺加工，天气好的时候海参在室外晒干，既可以节省成本，又可以吸收天地日月的精华。 这才是自然的珍贵滋补品！
老吕给大家讲讲关于海参的那些事！
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了解、鉴别、购买真正辽干刺参
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为什么大連辽刺参比山東海参、福建海参名贵？
海域水质直接决定海参品质，水质越好，海参生長环境越干净，品质就越好！
大連長海海域半年换一次海水优于山東海域17年才换一次海水，長海县坐拥北纬36度至37度之间纯净海域，海岸线近1000华裡。
沿海岸线蜿蜒曲折，岬湾相連岩礁星布，浅海滩涂面积广阔。
西太平洋洋流長驱直入，与黄渤海沿岸流碰撞交汇，在長海海域形成强大的氣旋流和动力场，使長海海域具有水流活、水质清，水动力大、净化能力和光合作用强等显著特点，风光好。
我们這裡的海参有夏眠的特性，当水温高于20℃，海参就会休眠，這一睡就是三四個月，俗称夏眠。常年的冰冷海水加上夏眠，這样的慢生長确保了海参绝佳的品质。
实体店的海参价格太高！
一些专卖店的辽刺参，价格离谱
一是靠销售時的忽悠，二是层层转手後的高价，参农卖给当地的批發商，批發商再分流给中间商，這個中间商少的一两個，多的五六個，所有中间商都要加价，最後才能进了专卖店，贴上品牌，上了柜台。
咱老吕的海参，都是大連長海海域生長的辽刺参，别人养殖海参，需要承包费、建池费、育苗费、人工费。
所以，我能把货真价实的海参卖出“白菜价”，让过去想吃海参，嫌贵的老百姓，都能吃到好海参。
老吕捕捞和销售野生海参有五条原则：
一、参源纯正：只卖辽刺参，不用南方参、进口参。
二、海养野生：大連長海海域的当地参，不卖营养价值低的便宜参；
三、货真价实：一分钱一分货，不虚抬价格，只挣良心钱；
四、工艺地道：老吕家海参，全是地道的淡干工艺加工，不会加糖、加盐；
五、郑重承诺：你可以先泡一個，不满意可全额退款，来回运费算我们的！這個生意靠的就是回头客，我们深知這個道理！
加老吕微信，尝鲜正宗辽刺参
現在在市场上买海参，你会看到一些不明就裡的分类，什么一級、特級，什么3A、5A，老吕不会给海参品类起一些噱头，所售海参都是按生長年限来区分，让大家看着明明白白的，年限越長的，個头越大，营养成分也越高！
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每天一根参，百病不缠身
如果你想吃海参滋补身体，告别皮肤松弛、干燥粗糙、皱纹，長斑，内分泌紊乱，告别男人的难言之隐，告别老年人的身体虚弱，却因为价格太贵买不起，如果你想给亲友送海参，却不知道如何鉴别真假；如果你一直在吃海参，却糊裡糊涂的花了大笔冤枉钱。那么找到老吕家就对了。
長按识别上方二维码，添加老吕家海参的微信咨询，教你如何鉴别海参，如何泡發海参，用“白菜价”买到正宗淡干辽刺参！
爷爷奶奶每天都要坚持吃半個，身体好的很，明显比同龄人要年轻很多，80多岁了还经常去爬山。应该都是得益于海参抑制肌肉老化，延缓衰老的功效。而且家裡人从来没人得慢性病，很少感冒，免疫力都很强。這也是不少营养师都推荐的。
老吕海参，品质如金
“我对自己的海参有信心，所以我敢对每一位顾客承诺：把咱老吕家的海参买回家，你可以先泡發，满意了欢迎你推荐给亲戚朋友，不满意就和我说，保证给你退货退款，绝不会让顾客花一分冤枉钱！”
百分百的真实，百分百的实在，百分百的淡干海参！
很多顾客买了很好的海参回家，可是还是不能使海参最大比例的泡出，口感营养也都跟不上，老吕跟海参打交道，早就摸索出了泡發海参的一套方法，老吕家用对朋友的心来对顾客。
老吕亲自告诉你独門泡發流程，全天候咨询服务，有任何海参问题，泡發问题可即時联系。 用我的经验告诉大家怎么泡出好海参！
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品质如金！承诺如金！！！
如果你没吃过海参，你不会知道，海参是名副其实的女人的“美容院”，老年人的“健身房”！男人的“加油站”，孩子的“智力库”，術後者的“康复院”！