【养生堂】黄芪这样吃，功效胜燕窝

黄芪有着解脾湿、升肺气、强心气、益肾气、补肝虚的作用。慢性肾炎、高血压、糖尿病等一些慢性病，一些动过手术后体质较差的人都可以通过黄芪来调理。

黄芪补的是脾肺之气，比较温和，功效却很强大。除了补气之外，黄芪还有几个用处：

1、黄芪能扩张血管、预防中风、降血压；

2、黄芪能固表止汗，预防感冒，增强抵抗力；

3、黄芪能利尿消肿，有效调理水肿、肾炎，对于虚胖的人减肥也有一定的功效；

4、黄芪能托毒生肌，如果皮肤出现疮或溃疡，吃黄芪能让脓毒排出，让伤口快速愈合。黄芪对人体的心、肝、脾、肺、肾均有养护作用。

黄芪对于女性来说是一种益气、护肤养颜的佳品。近年出现许多黄芪美容护肤品，它的效果是能润泽肌肤、美化容颜，因此受到广大女性的欢迎。

黄芪与一些药物相结合相能补气血、补虚、固表、养容美颜、健脾益胃。

梁东辉教授在采访中建议气血两虚的人：如果你是脸色苍白的女性，可用《大平圣惠方》的药肉汤来补气血。

饮用黄芪水的好处有很多，比如治疗脾气虚症。

常见的脾气虚症主要为人体精神倦怠、气短、痰多等。将黄芪和党参、白术、茯苓等一起煎水服用，能够有效的治疗脾虚。

黄芪本来就有强心降压、抗心律失常的作用。

心脏病、心绞痛、冠心病、高血压等病人每天用三十克左右的黄芪水煎后代茶饮用，或者再加上枸杞、党参等药材一起泡水喝能有效保护心血管系统。

很多高血压患者，特别是老年患者，很容易出现下半身浮肿的情况。喝黄芪水能够起到很好的消除水肿、降低血压的作用。

一般的糖尿病患者都有浮肿、面色蜡黄的情况，这类人群可以喝一些黄芪水。

如果患有口腔溃疡，那就在黄芪水中再加上葛根、赤芍、丹参，治疗效果会更好。

银屑病俗称牛皮鲜，是一种慢性炎症皮肤病。

可以将黄芪、当归、生地、白蒺藜四种中药用水煎服，早晚喝一次，可以有效治疗此病。

冬季喝黄芪红茶可补气健脾。

做法：先把黄芪放入锅中，然后加入适量清水，煮约15分钟。最后放入红茶，一起煮约5分钟，即可饮用。

功效：黄芪味甘性平，有调和脾胃、润肺生津、祛痰、补气生阳之功效。对于脾胃虚弱、自汗盗汗、充气不足、痈疽不溃、退肿排毒等都有治疗作用。

此外，黄芪具有降压的功效，还能够利尿、抗病毒、抗衰老、抗肿瘤。

黄芪当归茶治疗冬季手脚冰冷。

有些人一到冬天手脚就开始发凉，身体非常怕冷，还容易伤风感冒、拉肚子等等。中医认为这类人是“阳虚体质”，她们不适合喝凉性的菊花茶，因为菊花茶会加重受寒。

阳虚体质的人建议冬天多用黄芪、当归这些补气血的草药泡茶喝，进而提高身体的御寒能力。

食材：

土鸡500克、黄芪10克、莲子10克、枸杞5克、红枣10、花生油10克、盐1克、姜1块、白酒10克。

做法：

1、鸡块冷水下锅，放入白酒焯水，捞起再冲洗一遍；

2、鸡块、黄芪、莲子入电压力锅，倒入足够的清水煮一个小时；

3、转炒锅，放红枣煮中火煮二十分钟，放枸杞再煮十分钟，淋入花生油，撒盐调味即可。

功效：

黄芪可补气健脾、益肺止汗，又可补虚固表，治疗产后虚汗症。因此民间常用于治疗产后乳汁缺少。

土鸡性味甘温，能温中健脾、补益气血。此汤适合产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗的人。

需要注意：黄芪炖鸡汤最好在产后5～7天后食用。