西红花获中国中药协会发布首个中药“质量等级标准”
2018年11月15日，由中国中药协会主办，上海医药集团股份有限公司旗下的上海市药材有限公司（以下简称上药药材），中国食品药品检定研究院中药民族药检定所，上海诗丹德标准技术服务有限公司共同承办的《西红花质量等级》团体标准（T/CATCM002-2018）新闻发布会在京召开。
会议邀请了国医大师金世元金老、中国中药协会房书亭会长、原国家食品药品监督管理局副局长任德权、国家中医药管理局科技司副巡视员孙丽英等数十位专家学者，上海医药总监、上药药材总经理余卫东等十余家企业代表到会交流，并邀请了人民日报、中国医药报、中国中医药报等十余家媒体进行报道。
西红花是鸢尾科植物番红花Crocus sativus L.的干燥柱头， 是最为名贵的药用植物之一，也是高档香料和染料，由于其用途特殊、产量较低，价格昂贵，有“花中黄金”的美誉。西红花商品规格及市场价格制定主要依据外观及产地，评价指标欠客观，导致市场价格差异很大，造成了消费者的困扰。
针对这种情况，协会组织上海诗丹德标准技术服务有限公司、中国食品药品检定研究院中药民族药检定所联合上药药材等十多家西红花产业相关企业，经过充分的文献调研、样品收集、实验研究和结果论证，在《中国药典》2015年版的基础上，增加西红花特征性成分苦番红花素作为质量指标，并以西红花苷I及西红花苷Ⅱ的含量之和作为等级标准的划分依据，制定了《西红花质量等级》团体标准。标准于2018年7月20日发布，于2018年10月20日实施。
发布会上，上药药材西红花事业部总经理张雪就记者提出的西红花种植、生产加工、全程溯源体系问题做出了解答。张雪介绍，上药药材作为第一个将西红花成功引种进中国的企业，30多年的传承发展建立了完善的上药药材西红花质控体系，一直秉承质量源于设计理念，坚持数字化标准和溯源体系的建立和完善，“水质、土壤标准化；种球、种质标准化；生产过程标准化；管理流程标准化” 四个标准化管理，是高品质西红花的代表。
西红花质量等级标准的建立，有利于规范西红花市场，使得贵细药材西红花的价格制定有据可依，为高品质西红花种植提供指导，进而指导消费者的使用和企业的综合开发利用，推动西红花产业的健康发展。
