芳草百味｜补脾养胃，生津益肺......这味中药功效多多，但并非人人适用

山药

主持人鹏鹏：现在，是山药的采挖季节，无论是否入冬，山药作为中国百姓餐桌上的食品，男女老少都适合吃。本期《芳草百味》我们请来广东省中医院的罗明超中药师同大家讲下山药。 

罗明超：山药就是我们常说的怀山，它药性甘平，具有补脾养胃，生津益肺，补肾涩精的功效。现代研究表明，山药具有调节免疫力，降血糖和降血脂的功效。所以一般人都可以把它当作保健食品来使用，尤其适合患有糖尿病的朋友，而血糖低的朋友就要少吃点。有一点要注意的是，山药养阴的同时兼有涩性，能够助湿，所以湿盛中满或者有积滞，便秘的人就最好不要单独食用，而有实热邪实的人是忌用的。那么在选购山药的时候，干品，就以条粗，质地坚实，粉性足，颜色洁白的为好。而新鲜的山药，我们可以看它的须根，须根越多，证明它的多糖含量越高，营养也会更好。