健康丨粗粮吃多很伤胃！这样吃才健康…..

近年来，适当吃五谷杂粮比只吃单一的精白米面更健康，这一理论对于人们而言已不是什么新鲜事。

各大超市、卖场、农贸市场的货架上，除了精白米面之外，还有各种各样的粗粮，比如：黑米、燕麦、高梁，薏米、糙米等谷物，还有黑豆、红豆、绿豆、芸豆等豆类，以及红薯、山药、土豆等块茎类食物，琳琅满目。

粗粮，因为没有经过复杂的加工，而保留了更多的营养元素，且富含膳食纤维和维生素。它不仅可以增强肠道蠕动，有利于消化系统正常运转；同时还可抑制胆固醇的吸收，能帮助降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。

但很多人对多吃粗粮，存在很大的误区！

食用粗粮并不是多多益善的，因为粗粮不易被胃酸消化，当大量的粗粮进入胃部，胃液增多，会使胃过于饱胀，胃液反复冲刷食管、贲门，容易形成创面。如果此时再进食，可能会导致溃疡表面迁延不愈，从而引发严重的胃部疾病甚至癌症。

所以，吃粗粮要适量，且要讲究粗细搭配。人体是一个平衡系统，杂粮和细粮要合理搭配，才算是健康的饮食习惯。

我国营养学会推荐，粗粮在我们每天的饮食中最好占到20%—30%。

接下来教大家做一道粗细搭配的美食，一起来看视频了解下吧！

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