在孩子开始生长发育的时候，不少家长都已经做足了营养准备，牛奶、骨头汤，还有各种肉……

只要孩子愿意吃，能长高变壮，家长都愿意尝试~

但孩子发育阶段多吃肉真的有助长高？

杭州一位妈妈真这么坚持了大半年，结果儿子爱上了吃肉，人也长了不少，可是发育机制提早启动了，医生预测他比遗传身高还要矮2cm。

这个因为爱吃肉而耽误了长高的小男孩叫石头，今年11岁，身高1米47，体重98斤，看起来要比同龄人高大不少。

对此，石头妈妈也特别自豪，当别的家长来取经怎么能把孩子养得这么好时，她总是乐呵呵地说：“我也是听人家说的，孩子快发育的时候多吃肉可以长得更好。”

从今年年初开始，石头妈妈特意要求儿子多吃肉，家里吃饭顿顿有肉那是必须的，一顿烧两个荤菜也是常态。

而在吃肉这件事上，石头倒也听话，来者不拒，并且是越吃越爱。于是，今年身高长得比较快的同时体重也猛长。一家人都为孩子喜人的长势高兴。

直到不久前，石头在洗澡时说，碰到乳头时有点痛，这是男孩青春期乳房发育的表现，妈妈这才开始担心，赶紧将孩子带到杭州市红十字会医院内分泌科就诊。

医生经过相关检查，证实石头确是乳房发育，不过他已经过了性早熟的年龄，现在发育也属于正常现象，叫石头妈妈不要过于焦虑。

只是孩子的骨龄已有12.7岁，较实际年龄提前了许多，预测未来身167.5±3cm，比遗传靶身高矮2cm左右。

而在详细了解了石头的生活状况后，医生提醒石头妈妈，小朋友的饮食结构很有问题，肉食摄入过多。

一般青春期的孩子每天摄入肉食2两左右就足以，石头每天吃肉的量都是4—5两起步。要知道，肉里的主要营养物质为脂肪和蛋白，这两种物质在身体里堆积到一定量时，就会释放出特殊的信号，开启发育的开关。

医生说，老底子的时候大家生活苦，一年里能吃到肉的日子也就那么几天，所以才会有给发育阶段的孩子多吃肉助长高的说法。可如今家家户户都是天天都有肉，一个个孩子一不小心就营养过剩，导致发育年龄不断提前。

根据多年的临床经验，医生说一般孩子的体重达到80斤时身体就会启动发育，所以，从小平衡孩子的膳食、管理好体重非常重要。

吃肉不一定真的能长高，但吃太多肉反而会带来诸多不利。

问题一：发胖

吃太多肉菜会摄入更多脂肪，易发胖。

儿童发胖则容易性早熟，有些孩子多吃肉个子确实一时蹿得快，但骨骺闭合更快，最后身高还没到平均水平。

问题二：性早熟

现在许多育肥动物饲养周期短，如肉鸡、肉鸭、育肥猪等，激素含量略高，儿童需要控制食量；还有部分未添加激素的成年动物体内仍天然存在一定量激素，如黄鳝等，进食多更易性早熟。

问题三：尿酸高

肉类中嘌呤含量高，吃多了，容易增加高尿酸的风险。

问题四：易积食

肉类食物饱腹感强，孩子吃其他食物的胃口就会变小，影响整体的营养平衡，且多食肉类容易积食，易感冒咳嗽。

发育期的孩子应该怎么吃？

医生推荐儿童每日吃3种以上蔬菜，共300～400g，最好有一半为深色蔬菜；每日1种以上水果，150g左右。此外，学龄儿童用眼多，容易缺的营养是维生素A、铁，可以吃些胡萝卜及动物肝适当补充。

此外，许多家长总担心孩子缺钙，就给孩子买了各种钙片。

医生说，一般儿童每日喝300ml奶已足够，再吃钙片反而容易影响铁、锌、磷吸收，且骨骼过早钙化，反不利长高。

营养过剩会让孩子性发育期提前，造成性早熟。这样导致骨骺在生长发育期之前提早闭合，最终成为矮个子。

所以，营养搭配均衡，孩子每顿饭只要八分饱就够了，还有保证优质的睡眠，有空多晒太阳，多运动，才能健康地快高长大。

最后，请记住：变着种类和颜色吃素菜，荤菜首选鱼虾蟹等高蛋白水产，油炸、高糖食品尽量不要吃。

综合整理自：钱江晚报、宁波晚报等

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