每星期一膳 | 立冬食补，明年打老虎！「羊肉栗子萝卜汤」帮你养肾脏~

关心我，要我变成你的专享小太阳吧立冬来了11月8日迈入立冬节气，这代表冬季宣布刚开始。自此，蔓草凋零，蛰虫休眠状态，天地万物主题活动趋于休止，中国各省平均气温进一步降低。俗语有云“立冬补冬，补嘴空”该季节以补主导，注重清补需少食温燥、油炸和大补食材强烈推荐一碗「羊肉栗子萝卜汤」羊肉栗子萝卜汤滋补肾脏，温养肠胃食物羊肉640克，栗子320克，红、萝卜各1个，姜片，辣椒干，小葱，大葱，盐、米酒、食用油适量作法：1、羊肉清洗，切片。2、红、萝卜切角形，栗子去壳，生生姜切成片。3、小葱切条，大葱切割成葱段。4、锅中放入葱、姜、米酒，羊肉凉水下锅，烧开，撇掉浮沫儿，捞起来，凉干水份。5、锅中放入食用油，油烧，放入姜蒜，辣椒干，炒嫩。6、放入羊肉，添加米酒、生抽酱油，煸炒匀称。7、添加热水、适量盐，炖40分鐘。添加箩卜、栗子，炖20分鐘。健康养生作用温中祛寒，滋补虚劳病羊肉：性温，补精气，益虚劳病，温中健脾，壮阳补肾，护肝。栗子：性温，味甘，可健脾养胃、活血消炎、强筋壮骨健骨。箩卜：性凉，味辛甘，有助消化、止咳化痰清咽、清热解毒疏肝理气等作用。鲜石斛润肺汤原材料：鲜石斛30克，银耳雪梨1个，玉竹30克，猪排骨250克，食用盐适量。作法：（1） 将原材料清洗，银耳雪梨去芯切片，猪排骨斩件绰水。（2） 向锅内添加适量冷水烧开，放入所述原材料，慢火煮40分鐘，调料就能。专家评价：梨味甘微酸碱性凉，具备生津解渴燥，清热解毒止咳化痰的功效，以其细嫩汁多、甜酸鲜美，故有“天然矿泉水”之称。针对平时担心生吃新鲜水果的大家而言，吃熟新鲜水果都是非常好的，维他命损害一点，但别的营养价值成分基础都会，总怕吃少的好些。铁皮石斛微寒味甘，有利胃生津止渴、补阴清热解毒的作用。玉竹味甘性平，具备清热解毒止咳，养阴生津的作用。全部汤膳香甜爽口，养阴生津止咳，非常合适秋冬季气温干躁时健康保健服用。小提示：阳虚体质的人少吃。最该提示的是，人有老老少少之分，体（身体素质）有明暗热寒之别，因此“冬令进补”应依据实际身体素质、有目的性地调养，切勿盲目跟风“食补”！以往精采回望又是一年膏方滋补养生时！如东县中医医院第二十届膏方节今天揭幕！（内附专家一览表）【专家医讯】11月15日！中国著名甲状腺专家韩宝三博士研究生来院出诊！【专家医讯】11月14日复旦附设肿瘤医院头颈外科专家王玉龙专家教授来院出诊！长按关心掌握大量精彩文章组稿：黄jiaojiao编写：黄jiaojiao责编：高尚每星期一膳 | 立冬食补，明年打老虎！「羊肉栗子萝卜汤」帮你养肾脏~