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学术文献
减肥类保健食品中非法添加盐酸西布曲明和酚酞的定性定量检测
减肥类保健食品中非法添加盐酸西布曲明和酚酞的定性定量检测
来源:
《中国药业》
作者:
薛磊冰[1];欧贝丽[1];沈春燕[1];朱山寅[1];章展煌[1]
摘要:
目的建立准确检测
减肥
类保健食品中非法添加
盐酸
西布曲明和酚酞的定性定量方法。方法采用超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)法,以0.1%甲酸的甲醇
溶液
和水
溶液
为流动相,通过分子离子峰、二级质谱的碎片离子、多反应检测模式的色谱峰等信息,对
盐酸
西布曲明和酚酞进行定性鉴别和定量测定。结果 4批保健食品中均检出
盐酸
西布曲明和酚酞。结论该方法准确可靠、专属性强、灵敏度高,可作为检测
减肥
类保健食品中非法添加
盐酸
西布曲明和酚酞的有效方法。
关键词:
超高效液相色谱-串联质谱法 , 肥胖 , 保健食品 , 盐酸西布曲明 , 酚酞
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