四季养生保健菜

《东方药膳》 魏丽琼
摘要:
炒鸡翅:大蒜头适量洗净切小放盐捣碎捣成汁备用,再取适量大蒜头洗净切小放少许面包糠调匀备用,鸡翅洗净放盐、糖、黄酒大蒜汁面粉适量,生粉适量,鸡蛋黄充分拌匀,锅内放油烧热放入鸡翅炸黄捞出,锅内放点油烧热放人蒜头末生姜末,炒匀后放豆豉适量,干红辣椒丝,鸡翅炒匀后,放盐、糖、青辣椒,生抽、鸡精烧熟即可。
养生保健菜 , 干红辣椒 , 大蒜头 , 鸡翅 , 大蒜汁 , 鸡蛋黄
下载全文

相关文献