摘要:
为了确定日本静冈县沼津市的油梨最适收获期,1987年10月～1989年2月每隔15天从西浦久连的山田寿太郎氏果园采摘“祖坦诺”(Zutano)、“巴康”(Bacon)及“富尔特”(Fuerte)油梨的果实,测定它们的呼吸量和乙烯排放量。三个品种的呼吸量都呈呼吸高峰型,即在采后第二天呼吸量增加,2～3天后下降,随后升至最高峰,此后又缓慢下降。乙烯在采后3～4天开始生成,约在呼吸量达到最大值时才达到高峰。呼吸量减少时,乙烯的释放量降低。当乙烯生成量迅速增加以及呼吸量达到最大值时为最适收获期。故在日本静冈县,“祖坦诺”及“巴康”的采收期为11月下旬,“富尔特”为12月上旬,比加利福尼亚大约迟一个月左右。
