广东引进黑凤鸡

《农家顾问》
摘要:
黑凤鸡简称黑凤、乌风,原产中国,400年前失传。近年从东南亚引进,现在广东英德市龙头影狮子山特种动物场已形成原种繁育群。黑凤鸡肉质细嫩、味道鲜美,特别是富含具有滋补药用价值的黑色素,有滋阴、补肾、养血、养气、添精、益肝、退热补虚、调经止带等独特功效,可用作妇女和虚弱病人的补养佳品。目前以白羽乌鸡为主要原料,可制成乌鸡白凤丸、乌鸡补酒、乌鸡精、乌鸡调经丸、乌鸡口服液等数十种药、补品。如以黑凤鸡替代,则其营养、滋补功效更胜一筹。 黑凤鸡性情温驯,具有黑羽、丝
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