摘要:
目的：建立HPLC—EISD法测定山药中尿囊素的含量。方法：以20％乙醇超声提取，用高效液相色谱-蒸发光散射检测器测定，Hypersil C18（200mm×4．6mm，5μm）色谱柱，以甲醇-水（10：90）为流动相，流速为0．8mL·min^-1，雾化温度为35℃，蒸发温度为50℃，载气流速为1．5L·min^-1。结果：尿囊素在5．5～16．5μg范围内线性关系良好，方程为Y=1．283X＋0．3319（r=0．9992），回收率为101．0％（RSD=2．3％）。结论：该方法专一稳定，明显优于现有测定法，可用于山药中尿囊素的测定。
