摘要:
【目的】研究豨莶草叶浸提液对羟基自由基（·OH）的清除作用，为豨莶草资源的药用开发提供参考依据。【方法】采用水浴回流法制备豨莶草叶浸提液，通过单因素试验和正交试验，确定豨莶草叶浸提液清除·OH效果最佳的浸提工艺条件。【结果】影响豨莶草叶浸提液清除·OH效果的因素顺序为：料液比，乙醇体积分数〉水浴温度，浸提时间，其最佳浸提工艺条件：以80％乙醇为浸提剂，在料液比1：10．0、60℃水浴回流条件下浸提2．0h，·OH清除率为91．7％；豨莶草叶浸提液体积为1．00mL时，·OH清除率达92．6％。【结论】豨莶草叶浸提液具有一定的抗氧化性，可作为天然抗氧化剂资源进一步研究。
