甲壳质和甲壳胺寡聚糖的制备

来源: 《中国海洋药物》作者: 曾宪放[1,2];陈苏陵[1];李吉高[1];

摘要:

本文详述了甲壳质和甲壳胺寡聚糖的３种制备方法（酸水解法，酶解法和酶糖转多移法），以及寡聚糖的分析法，纯化法和酶活力测定法。

关键词: 甲壳质 , 甲壳胺 , 寡聚糖 , 制备

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来源: 《中国海洋药物》
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