香菇多糖的生物活性

《生命的化学》 黄益丽;廖鑫凯;李清彪;邓旭;孙道华
摘要:
香菇多糖(lentinan,LNT)是从伞菌科真菌香菇(lentinus edodes)的子实体中分离到的一种β-1,3-葡聚糖,20世纪60年代日本科学家首先证明其具有显著的免疫调节活性和抗肿瘤活性,经临床验证,已在国际市场上推广应用.
香菇多糖 , 生物活性 , 免疫调节活性 , 抗感染 , 抗肿瘤 , 构效关系
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